今年40多岁的广西南宁商人秦小勤有着24年的收藏茶叶经历,之前他曾大量收藏普洱茶。国庆期间,他无意中接触到藏茶,认为这种茶具有很高的收藏价值,立即前往雅安市知名藏...
茶饮料是20世纪90年代欧美国家发展最快的饮料,被视为新时代饮料。在台湾和日本,茶饮料已超过碳酸饮料成为市场第一大饮料品种。台湾95%的饮料企业都生产茶饮料。近几年在国际市...
茶叶的特性有: (1)吸湿性:因为茶叶存在着很多亲水性的成分,如糖类、多酚类、蛋白质、果胶质等。同时茶叶又是多孔性的组织结构,这就决定了茶叶具有很强的吸湿性。为了防止茶...
“吃茶”这个词起码是有千年了,但大部分时候都是喝茶的另一种说法,真正以茶叶为食的历史并不很长,细细思来,茶食与素食境况也有很多相通之处。比如茶与素食都需平心静气,...
随着国际茶叶副产品市场需求日益旺盛,越来越多的专家呼吁:作为世界产茶大国的中国,应进一步加快茶叶副产品研究和开发的力度,以提高产业附加值,为茶叶生产拓宽出路。 国务...
经过一个多月的考核、评选,专家组最终评选出18家茶楼作为国际茶文化节的指定品茶茶楼。 市民在这里可以喝到原汁原味的崂山茶,还能看到精彩的茶艺表演。它们分别是:崂池茶楼...
茶叶将以其独特的保健优势取代咖啡、可可,成为21世纪最主流的饮料。 在中国国际茶业博览会上,国际茶业科学文化研究会名誉副会长、华南农业大学教授丁俊之说,茶叶不含纳盐、脂肪...
龙井茶配虎跑水,广东人喜爱的普洱茶又应该配什么水? 2006年6月6日,《新快报》在芳村承鸿茶叶市场“普洱人家”举行了首届“品茶论水”活动,拉开了“新快报———金牌桶装水评...
硒有调节系统、增强人体免疫功能的作用,是生命活动必须的微量元素。缺硒易引发人体疾病40多种,包括心脑血管病,高血压、胃肠道疾病、糖尿病、哮喘、肝炎、癌症、艾滋病等。...
悠悠茶文化,上下数千年,茶具一直是其重要的组成部分。它对于茶的色、香、味、形,起着至关重要的作用,同时也是茶文化的载体。 在我们生活中,有着各种质地和造型的茶具,有...