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带你看茶道，然后专心喝茶！

有一次用餐后想找个品茗馆喝茶，朋友说：附近就有一家茶馆。一位朋友问：有没有能专心喝茶、看得到茶道的地方? 带路的朋友想一想好像心里有数，拔腿就走。店里的领班带我们在...

冲泡普洱茶新生茶的茶具选择

普洱新生茶质重而生利。即便是古树茶，其实依然青味十足。 对于这类茶，冲泡时候，用瓷质盖碗即可。 如果是试一款新生茶，想判断其是否具备陈放的潜力。瓷质盖碗是最佳选择。...

冷水泡茶比开水泡更健康

用冷水冲泡茶叶，不仅能使茶叶释出更多的儿茶素，还可以让咖啡因含量降低。炎炎夏日喝冷泡茶，不但消暑解渴，还更健康!想要泡出好喝的冷泡茶，步骤更是比热泡还要轻松容易，适...

工夫茶就是工夫红茶吗？

工夫茶是特指乌龙茶独特的泡饮方式，其重视茶叶、器具、水、火技艺，技法细腻周密，有条不紊，从容不迫，即科学又讲究美感。它的特点是茶多水少，泡饮次数多，泡时短，即泡即...

工夫茶的历史

中国人是以善能喝茶着名的。从文献上的记载，至少已有四千年的历史了。古书《尔雅》上就写过“早采者为茶，晚取者为茗”。《诗经》的《七月》篇，也提到采茶。两汉之后，饮茶...

茶艺与紫砂茶具

茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。 说到茶艺...

如何来理解茶艺

对于爱好喝茶的朋友，会经常讨论茶艺，但茶艺到底怎么理解呢？ 第一，简单是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶...

龙凤茶艺的特点是什么？

龙凤茶艺是介于“太极茶道”和“空中书法”之间的一组表演性茶艺，属室外舞台类艺术，由于太极茶道太慢，而空中书法又太快，所以，龙凤茶艺就集中了以上两大特点的优点，形成...

传统工夫茶的技艺介绍

工夫茶流行于中国闽南台湾及广东潮汕一带，是一种历史悠久、极为讲究的品茶艺术，也是一种庄重的待客礼仪。漳州地区，几乎每家每户都备有茶具。凡有来宾，没饮料可以，没茶可...

中国茶道茶艺美学的九大表现法则

中国茶道茶艺美学的9个表现法则： 一、神定气朗 中国茶道认为茶道即人道。茶道美首先是人美。中国茶艺以艺示道，在茶艺中首先要表现的正是茶人的形体美、仪态美、神韵美和心灵...