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陆羽和李冶“婚恋之迷”
2018-01-14陆羽（733～804），字季疵。湖北天门人。他是我国茶学的莫基人。 我国对“陆学”全面系统的研究是从70年代未开始的。此后各地相继挖掘、搜集、整理了一批陆羽著作、轶事，出版了...
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隋文帝饮茶治头痛
2018-01-14南北朝之前﹐从目前已知的文献记载来看﹐饮茶之事以四川和江南地区相对为多﹐这与我国茶叶生产以长江流域以南地区为主相关。而在黄河流域﹐尽管三千多年前蜀人曾向周武王贡茶...
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赐茶代酒 古代十大茶典故
2018-01-141、孙皓赐茶代酒 据《三国志·吴志·韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒,每次设宴，来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重，常常破例。每当...
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蔡襄善别“石岩白”
2018-01-14唐代茶圣陆羽善鉴水﹐如南零水﹑谷帘泉等﹐有籍可案﹐但如何品鉴名茶﹐却少有记载。与陆羽相比﹐蔡襄对茶的研究更注重茶本身﹐堪称中国第一位品茶师。 《茶事拾遗》中记载着蔡...
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黄庭坚分宁一茶客
2018-01-14欧阳修曾在《归田录》中这样说:“自景佑(1034年－1037年）以后﹐洪州双井（今江西修水杭口乡）白茶渐盛﹐近岁制作尤精﹐囊以红纱﹐不过一二两﹐以常茶十斤养之﹐用避暑湿之气﹐其...
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《金瓶梅》里的饮茶风俗(1)
2018-01-14《金瓶梅》是一部反映明代后期社会百态的长篇小说，其中有关饮食生活部分，其繁丰和细腻程度，足堪与《红楼梦》媲美。略有差别的是，《红楼梦》里的贾府是世代簪缨的诗礼之家...
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东坡三遇题茶联
2018-01-14这是一则颇为著名的民间故事。 熙宁四年(1071年)﹐苏轼任杭州通判。在杭为官三年中﹐他经常微服以游。 一日﹐他到某寺游玩﹐方丈不知底细﹐把他当作一般的客人来招待﹐简慢说道...
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贡茶得官
2018-01-14北宋徽宗时期,宫廷里的斗茶活动非常盛行，上有所好，下必甚焉。为了满足帝皇大臣们的欲望，贡茶的征收名目越来越多，制作越来越新奇。 据《苕溪渔隐丛话》等记载宣和二年(公元...
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《金瓶梅》里的饮茶风俗（2）
2018-01-14梅桂泼卤瓜仁泡茶（第十五回）：梅花、桂花、玫瑰入茶，古有此法。顾元庆《茶谱》云：“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、橘花、栀子、木香、梅花，皆可作茶。诸花开时，摘其半...
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谁教导陆羽写《茶经》
2018-01-14有人认为陆羽在龙盖寺就懂得了煮茶，这不对，一是当时他年幼，二是智积禅师罚他服劳役，清理厕所，砌墙头，放牛，没有让他煮茶。即使随后到了李齐物、崔国辅两位刺史身边，由...