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论排交椅——说“椅”
2017-12-05“论排交椅”，意思是说安排名人应处名分的先后座次。还有“头把交椅”，说的是座次排在第一，也就是现在所称的“一把手”了。 “椅”，原是一种树木之名，即山桐子。而“椅子...
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甲骨文中隐藏的秘密：“秋”从蟋蟀来
2017-12-05有朋友给我发来《秋之最致好友》的微信： 什么季节最忙？是秋天，“多事之秋”岂不最忙； 什么季节最公平？是秋天，“平分秋色”，可算公平； 什么季节最简单？是秋天，“一叶...
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宋朝人怎样生吃螃蟹：剁成碎块拌调料上席
2017-12-05凝光笺 如今开始重新崇尚清淡饮食，宋人以橙泥、梅卤为蟹增味的做法，或可予以重拾 生吃螃蟹想来应该是久已有之的习惯，不过，宋以前的文献中很少出现相关线索。宋人则以各种...
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中国古代烹饪技术发达：2000年前多达二十多种
2017-12-05文／姚伟钧 中国在世界上被誉为“烹饪王国”，这是因为中国烹饪源远流长，技艺精湛。在古代汉语里，“烹”作“烧煮”解释；“饪”即“煮熟到适当程度”。“烹”和“饪”组合在...
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甲骨文中的龙字：似乎有角 有头 嘴巴张开
2017-12-05龙是中华民族的象征，是中华民族最重要的文化符号。商代甲骨文象形“龙” 字，似乎是一种有角、有头、嘴巴张开、身体弯曲的动物。关于龙的起源众说纷纭，大致有几种观点：一说...
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古代“八百里加急”有多快？
2017-12-05古时候的文件传输靠的是驿站，一般每隔20里有一个驿站，一旦需要传递的公文上注明“马上飞递”字样，按规定要求每天300里，如遇紧急情况，可每天400里、600里，最快达800里。传递...
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清代御医月薪仅二两银子 与太监工资差不多
2017-12-05当医生，可不是在哪个年代都能吃得开！ 在清代，太医院负责给皇帝和王公贵族看病，堪称全国医疗界的权威机构。能入太医院的，无一不是医界中的精英。可令人跌破眼镜的是，这些...
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为什么南是腔北是调
2017-12-05文／易中天 南方方言不但调不同，连腔都不一样。北方方言腔都差不多，就是调门不大一样。所以有“南腔北调”一说。 汉语七大方言（也有说八大的），吴、湘、赣、客、粤、闽（...
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“空手套白狼”原为褒义词
2017-12-05文／胡不归 “空手套白狼”现在用来指骗子所用的欺蒙诡诈手段。其实，这原来是个褒义词。 在中国古代，白狼是一种祥瑞的动物，它的出现往往和圣人、改朝换代联系在一起。据战...
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剪烛西窗：说“剪”
2017-12-05文／聂鑫森 成语“剪烛西窗”，原指思念远方的妻子，渴望相聚，后泛指亲朋好友的聚谈。典出唐代诗人李商隐的《夜雨寄北》：“君问归期未有期，巴山夜雨涨秋池。何当共剪西窗烛...