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饭桌上的讲究

饭桌上的文化，就是“饮馔文化”的通俗叫法。在老北京，不同的家庭或家族在社会、经济、习惯、环境的影响下，形成了有自家特色的饭桌文化，众多家族在饭馔方式上有“家宴”、...

什么是个人礼仪

几千年的人类文明史证明，人们对文雅的仪风和悦人的仪态一直孜孜以求。而今，随着现代社会人际交往的日渐频繁，人们对个人的礼仪更是倍加关注。从表面看，个人礼仪仅仅涉及个...

姓名的地域特色 北方＂静＂ 南方＂勇＂

在广州，常用姓名则表现出粤文化的特质：受港台文化影响很大，特别是商业气氛带来了入世精神，广州前10名依次为陈志强、黄志强、李志强、陈伟强、陈俊杰、陈妹、梁妹、黄俊杰、...

回族的丧葬习俗（2）

二 回族丧葬的程序习俗与表现 回族人在临终前，一般都注意做好这几方面的工作： 一是请阿訇给病人念“讨白”，祈祷真主饶恕病人的罪过，要求病人忏悔和反省自己。 二是要“口唤...

婚俗中方位的文化解析（1）

我们借鉴周一良先生在《敦煌写本书仪中所见的唐代婚丧礼俗》中的研究思路，把英藏敦煌文献S·1725《大唐吉凶书仪》(以下简称S·1725)婚俗中出现的方位与《仪礼》、唐萧嵩等的《大唐...

藏族的主要食品与进餐礼仪

酥油 酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。牧民炼酥油是很有趣的。在牛奶分离器还没普遍使用的西藏牧区，人们提炼酥油仍然是用土办法。牧民妇女将奶汁稍为加温，然后倒入叫做“雪董...

餐具使用中的细节

和西餐相比较，中餐的一大特色就是就餐餐具有所不同。我们主要介绍一下平时经常出现问题的餐具的使用。 1．筷子 筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必须成双使用。用筷子...

崩龙族婚俗

1·择偶“递槟榔” 崩龙族小伙子如果看上某个姑娘，就要准备好一个“新筒帕”，里面装上槟榔、茶叶、和几块钱，赠给自己心爱的姑娘。如果姑娘爱上小伙子的话，她就会默默收下“...

达斡尔族礼仪

达斡尔族是注重礼仪的民族，尽管这种礼仪有一定的阶级性，但从内容看更具有社会性，反映了整个民族的道德观念水平较高。在研究大量资料的基础上，归纳达斡尔族礼仪的基本内容...

回族的丧葬习俗（3）

三 回族丧葬民俗的特点 回族的丧葬民俗，无论是过去，还是现在，是回民聚居区，还是回汉杂居区，总起来看，一般有以下几个特点： 第一，实行土葬，忌火葬。回民实行土葬，传说...