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养阳韭菜驱散寒冷

我国传统养生讲究“春夏养阳，秋冬养阴”。春季阳气上升，应多吃些温补阳气的食物。特别是早春时节依旧寒冷，最好多吃些韭菜、香菜、葱、姜、蒜。这些蔬菜均属温性，既可驱散...

大话蚕豆营养价值有多少

蚕豆因其豆荚状如老蚕而得名。鲜蚕豆是春末夏初的一种菜，其营养价值很高，每100克净蚕豆中含蛋白质8.8克、碳水化合物19.5克、脂肪0.4克，含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2、维生...

吃番茄是减肥的好方法

听说吃番茄可以减肥，是真的吗？ 如果多吃番茄，少吃高热量的食品，确实有减肥的作用。番茄的能量很低，每100克仅含19千卡，而女士常吃的减肥食品——苹果所含的热量为每100克...

大豆的五大营养健脑又增寿

大豆含有人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等五大营养素。大豆所含的蛋白质最丰富，而且是最容易被人体吸收的优质蛋白质。据分析，每百克黄豆含蛋白质38.3克...

猕猴桃

成熟的猕猴桃果实，肉质细嫩，甜而不腻，微酸不损齿，中国古人早已把它作为水果食用，并且逐渐体验到它的某些保健医疗作用。 农历甲申猴年来了。我们特别约请着名医药史专家傅...

3款为春季打造的防干燥粥

春天来了，风干物燥，皮肤也变得干燥，有时候吃进去食物如不及时消化，毒素就会积聚在体内，严重影响人的身体健康。怎样才是有效的排毒方法?喝粥，不仅能暖胃，而且能排毒清体...

夏天吃黄瓜有四大健康吃法

如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，不妨尝试一下这些新鲜的吃法! 黄瓜汁在夏天可以用来预防口腔疾病 1、黄瓜汁：预防口腔溃疡 黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病。...

大豆蛋白作用“男女有别”

我国科研人员一项研究发现，大豆蛋白摄入会对不同性别造成不同的健康影响。 中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所林旭研究员领导的科研小组，以“中国老龄人口营养健康...

南瓜全身都是宝你知道吗？

南瓜的可食部分达到80%以上。它皮薄肉厚，味道甜美，既可作为蔬菜食用，又能长期储存以代替粮食，是一种救荒佳品。 近年的食疗和药用价值，它几乎全身都可作药用。 南瓜花焙干...

米饭加料 让越吃身材越苗条

很多节食减肥者误认为主食是导致肥胖的罪魁祸首，也就简单地将减少主食作为节食的主要手段，这种方法非常不可取。 实际上，主食的摄入能带来饱腹感，在一定程度上可以起到节制...