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中暑后忌大量饮水 应少量多次饮水
2018-01-14盛夏高温季节，中暑病人也有所增加。针对一些人认识误区，专家提醒说，人体缺水会诱发中暑，但中暑后大量补水有害无益。 天津市第四中心医院急诊科主任、心内科专家康津伟介绍...
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教你暑天滋补老鸭汤(图)
2018-01-14夏季滋补与冬季不同，应多吃一些平性或凉性食物，不能过于油腻，否则极易伤肠胃。鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合苦夏或上火者食用。夏天吃鸭以炖汤为...
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夏季消暑佳品--西瓜盅
2018-01-14文/若丹 西瓜是夏季消暑佳品，一吃到西瓜，我就会想到中华名菜西瓜盅。据说，这西瓜盅早在大清年间就已列入仿膳食谱，最早叫“一卵双凤”，又称“西瓜双凤”，具体做法是，将...
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饮食故事：护国菜的由来
2018-01-14护国菜这个名相当庄重，政治色彩颇浓，然而它的用料却是极其低廉的番薯叶，何也？说起来还有一段来历。 相传，南宋最后一位皇帝兵败南边至潮州一个寺院时，疲备不堪，饥肠辘辘...
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饮食故事：粥公粥婆的传说
2018-01-14清康熙16年，康熙皇帝为体察民情，第五次离京微服私访。 那年秋天，皇上携随从来到广州，路染风寒，久治不愈。广东封疆大使察哈尔下文通告岭南各路名医为皇上疗疾，未果。后闻...
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给爸妈餐桌上必添的4样长寿菜
2018-01-14老年人健康长寿的关键，一是防衰老，一是增强免疫力。食物中有很多功效成分有抗衰老和提高人体免疫力的功能，能预防心血管疾病、糖尿病和癌症等疾病的发生和发展，促进健康，...
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健康理念存在七大误区
2018-01-14在以前物质不太发达的时期，吃饭是件很简单的事儿。尽管食物单调了些，至少不会有专家围着桌子不停地摇着手说：“吃这个，不能吃那个。”现在，我们处于一个空前繁荣、便利的...
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避开错误的减肥吃法
2018-01-14少吃一顿 饥饿与食欲完全是两回事，饿是一种生理需要，而食欲却可因为种种外来的刺激而产生。有人看到美食即使不饿也想吃，有的人会在感到压力时不断地吃东西。这种体型的胖子...
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中国各地包子美味难挡
2018-01-14子这种大众化的食品，最具特色的就是其独有的挑逗性。包子的挑逗性，来自于内容的暂时不可知，行为上的囊中探物之快，以及油然而生的探索精神。因此，吃包子的过程充满了乐趣...
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大米饭的乡愁
2018-01-14文/徐约维 也许，当岁月渐行渐远时，我们往往就会对一些简单的事情困惑起来，如吃饭。吃饭吃饭，应该是吃饭。可事实上，在很多时候，吃饭已渐变成吃菜。饭呢，已退居二线，变成...