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鉴别黄山毛峰品鉴四部曲

评叶底评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。 （１）嗅香气茶叶经杯中冲泡后，将茶杯连叶底一...

黑茶鉴赏方法

一五二四年，湖南安化已有生产黑茶的历史记载，黑茶是中国六大茶类之一，因历来受产品销售区域的限制，使人们对黑茶产生诸多的认识误区。 普遍认识一：黑茶是由粗毛茶叶加工而...

教你如何鉴别金骏眉

6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。 金骏眉，首创于2005年，由福建武夷山正山茶业首创研发，北京张孟江、闫翼...

“四不”让您选到优质普洱茶

第一：不以年代为标准 因为普洱茶的年代往往决定价钱高低，所以谎报年代等情形十之八九，为的就是想多卖些钱，也顺便让客人可以表放心，自我安慰自己品茗功力及采购实力。再次...

如何选购茉莉花茶

选购茉莉花茶时，先看其外观。一般特种茉莉花茶原料嫩度好，芽毫显露。普通的茉莉花茶原料嫩度较差，条形松，且不够匀整。 选购茉莉花茶时尽可能坐下来品品。有条件的话，应尽...

普洱生茶选购方法

普洱茶最终是用来喝的，一款茶好不好，还是嘴巴说了算。每个人可根据自己的喜好选购喜欢的类型。 眼睛看 普洱茶好不好，一看就知道。我们先用排除法，普洱茶不良品质在外观上...

如何鉴别碧螺春是否被染色

区别染色“碧螺春”可以用肉眼识别。有关专家表示，看外观色泽，没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗；碧螺春用开水冲泡后...

何为茶叶的审评标准？

众所周知，茶叶现在成为一种时尚，一种潮流，越来越多的人喜爱喝茶，而且每个人都会购买些茶叶放在家中，一是自己饮用，一是以茶交友或以茶待客。而茶叶的品质也是有好有坏的...

四步教你鉴别紫阳茶

紫阳富硒茶不仅口感好，还能补充人体缺乏的硒元素，受喜茶人士青睐。但如果对紫阳茶的特点不够了解，买到假货就十分郁闷。如何鉴别真假紫阳茶，看看行家是怎么说的。 ■遭遇假...

怎么选购正宗的西湖龙井

买茶叶的人越来越多，随之市场出现的假冒伪劣茶叶也越来越多，让消费者们恐慌，下面，小编为大家说说如何挑选正宗的西湖龙井茶，希望能对各位好茶者有所帮助啦！ 挑选正宗的西...