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安徽休宁松罗茶传说

安徽省休宁县有座松罗山，山上产茶颇为有名，叫松罗茶。松罗茶不仅香高味浓，而且真能够治病，至今京津济南一带的老中医开方用松罗茶的仍然很多。松罗茶主治高血压、顽疮，还...

太平猴魁的传说

太平猴魁茶是全国十大名茶之一，产在安徽省黄山区（原太平县）境内。说起太平猴魁茶的来历，民间还流传着一个美丽的故事哩！ 传说古时候，在风景秀丽的黄山，居住着一对白毛猴...

茶与禅的公案

之一 传说达磨大师在嵩山少林寺面壁九年时，一日，由于积年的疲劳，终被睡魔所袭，竖日醒来，达磨大师悔恨不及，将两眼挖出摔在地上。不久，两只眼珠变成了两株植物，食其叶精...

趣谈国外茶名

如今世界名国的茶名读音，都是从中国直接或间接传去。可分两大体系：一是，普通话语音：茶CHA，一是退音TEY方言语音，即原於福建厦门地方语言，两种语音在对外传播时间上，有先...

茶具的文化内涵

茶具又称茶器具、茶器，有广意和狭义之分。广义来说，是泛指完成泡饮全过程所需设备，器具用品及茶室用品亦统称为茶具。狭义来说，仅指泡和饮的用具，即主茶具。品劲姿雄风...

红茶的种类大全

当你走进一家茶馆时，未入门，茶香已至鼻。在你做下来慢慢品尝茶的时候有没有想过来一个茶卷呢?今天小编就带大家学学乌龙茶花卷的做法。 乌龙茶花卷 材料 1.乌龙茶茶汁260公，酵...

君山针叶的典故

淡扫明湖开玉镜，丹青画出是君山（李白诗）。遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺（刘禹锡诗）。这是唐代两位大诗人对洞庭君山的抒情诗章。玉镜嵌君山，银盘托青螺确是壮景奇观。...

英式维多利亚下午茶的由来

英国维多利亚时代公元1840年，英国贝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午时刻就意兴阑珊、百无无聊，心想此时距离穿著正式、礼节繁复的晚餐Party还有段时间，又感觉肚子有点饿了; 就...

普洱茶的历史由来

普洱，在英语中亦被称为 Pu-er 或 Pu-erh。 普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆...

名人与霍山黄芽

曹雪芹笔下的霍山茶? 曹雪芹在《红楼梦》中对贾府喝茶进行了描述，文中写道：贾府中常喝养生茶，六安茶是 贾宝玉最爱喝的养生茶。明代文霍亨《长物志》曾注：此茶产于六安州霍...