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“醋”鸭梨可以清肝明目
2018-01-14一片鸭梨几滴醋，这就是广东潮汕人春季保肝明目的小窍门。 将鸭梨去皮切成片，每片鸭梨上滴上一滴白醋后直接吃，1天吃10片，潮汕人的保肝偏方就这么简单。无论大人还是小孩儿，...
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清明节各地美食习俗大汇总
2018-01-14清明节距今已有2500多年的历史。清明节除扫墓祭祖外，其食俗也是丰富多彩的。 青团子 清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后...
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柴火腊肉
2018-01-14听了一堂医生的养生课，吓得我好久不敢向柴火腊肉伸箸，医生说腌制东西吃不得，含硝酸盐；烟熏的腊制品也不能吃，那是垃圾食品。再赴饭局上餐桌，看到那柴火腊肉，我手自是逡...
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荷花入馔一身是宝
2018-01-14荷花不只可以赏，更能入菜入粥，不但清香可口，还具有独特功效。 莲子养心，益肾补肝；莲藕清热健脾，益血；莲梗清淤，清热解暑；荷叶清暑去湿，和血安胎。这个夏天，不如相约...
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吃热性火锅是春天犯困的一大祸首
2018-01-14近日，天气一天天转暖，但不少人却感到精神状态不佳，早上一到单位就昏昏欲睡，工作不在状态，中午需要好好补一觉。不少人认为：我是不是病了？春困难真的这么厉害吗？春困的...
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哪些食物会影响睡眠
2018-01-14《黄帝内经》中有“胃不合则卧不安”的说法。如果晚餐选择不对，很可能让你在漫漫长夜辗转反侧。那么，哪些食物会“偷”走睡眠呢？ 胀气食物。有些食物在消化过程中会产生较多...
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清明节各地美食习俗大汇总（2）
2018-01-14食薄饼 蒸朴籽粿 潮汕人过清明节，具有浓厚的地方色彩。食薄饼：清明食薄饼在潮汕很盛行，几乎每家每户都不例外。薄饼分皮。馅两部份，皮是用面粉拌水搅成粘糊状，在热壤中烙...
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民间美食 衡东头碗
2018-01-14到湖南省衡阳出差，文友提议去吃衡东土菜。 衡东土菜以辣、鲜、美为特色，誉满三湘，蜚声湖广。 衡东人讲究席面，叫湘腰席，一桌共八大碗。衡东土菜最著名的是衡东头碗，俗称...
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饭里的乾坤
2018-01-14俗话说，民以食为天。百姓生活，一日三餐，一顿也不能少。因此，饭里乾坤，滋味变幻，回味无穷。 海南鸡饭，软软的米饭中鸡香浓郁，鸡肉鲜香，令人胃口大开。吃时，一般是上一...
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不同的醋有不同的吃法
2018-01-14烹炒煎炸盐为主，五味调和醋为先。醋在烹饪调味中有举足轻重的作用。中国烹饪协会美食营养专业委员会谢文梅秘书长说，食用醋品种很多，如米醋、陈醋、熏醋、香醋、白醋、水果...