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豆浆开着盖煮
2018-01-14鲜豆浆被营养学家誉为“21世纪的营养保健液”，对不同年龄、不同性别的人群都有很好的保健作用。随着人们对豆浆保健作用的认识，越来越多的人，喜欢每天喝1—2杯豆浆。而且人们...
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少吃盐可助补钙
2018-01-14少吃盐补钙的方法，是英国科学家首先提出的。他们在研究中发现：盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也越差。这就是说，少吃盐等于补钙，少吃盐对钙实际起到了“不...
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五色蔬果汤
2018-01-14春节期间，大鱼大肉吃腻了，如肥腻或食滞，调节一下胃口，不妨吃清淡的汤水。“五色蔬果汤”既清淡又富营养，消食化积，有益脾胃。用料：西红柿三个，苹果两个，靑菜几棵，黑...
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科学煲汤防疾病
2018-01-14民以食为天，说明饮食对人的重要性，但是人人都一日三餐，可有的人年逾百岁，有的人却夭折或疾病缠身。排除经常锻炼等因素，那么这主要差别就是饮食决定的。因为合理的饮食需...
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吃完枣 含10分钟枣核
2018-01-14吞津咽液缓解秋燥 又到了大枣成熟的季节，具有补中益气、养血安神作用的大枣成了餐桌上的“常客”。然而一般朋友们在吃枣时，吃完枣肉后立即把枣核吐出，有的朋友干脆直接购买...
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中国的面条文化
2018-01-14中国的面条文化 在众多中国食品中，有不少传统的面食品已列入世界饮食文化的行列，如饺子、包子、面条等，其中面条更是其中的佼佼者。在世界的饮食文化中，几乎处处都能见到面...
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多吃醋可以长寿吗？
2018-01-14有记者朋友打电话说，她见到一位老太太今年已经98岁了，身体非常健康。可以说耳聪目明，视力比记者朋友的还要好，穿针引线驾轻就熟。最近不知道为什么满头的白发中开始长出黑...
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宋美龄爱吃的＂黑色官膳＂面临失传 老人呼吁传承
2018-01-14黄万金向记者展示普通的蹄筋和“赛虎筋”。 现代营养学认为，黑色食物营养丰富，能够补肾、防衰老，有保健益寿的作用。但是一桌乌黑乌黑的饺子、蹄筋、猪蹄、馒头、粽子、鸡爪...
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月饼分着吃才健康
2018-01-14无糖月饼也有糖 市中医院营养师胡婷婷介绍目前市场上月饼的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料，其热量非常高，多食对人体无益。而针对市场上的“健康无糖”月饼，胡婷婷指出所...
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秋季护养肌肤 从蔬菜开始
2018-01-14秋天，一年中最美的季节开始了。可是秋天的空气湿度明显低于夏天，气温降低，皮肤新陈代谢对气候变化还要有个适应过程。这个时候，皮脂与汗水的分泌明显减少，皮肤就会显得干...