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世界各国关注绿茶功能研究
2018-01-14绿茶的功能多种多样，现在已引起了世界各国的关注。欧美、亚洲各国对绿茶的功能从多方面展开了研究。 目前，多项关于茶的功能性研究成果正在由各种学会和研究会发表出来。 日...
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杭州西湖龙井茶艺
2018-01-14西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一，龙井茶以狮峰山、梅家坞、虎跑村、龙井村所产为最佳。 表演用具：优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙...
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专访：细品茶的味道
2018-01-14喝茶的好处不言而喻，据说，日本人之所以国民寿命在全世界排名第一，除了喜欢吃海鲜，另一个重要的原因就是喝茶，喝绿茶。据报道，北京市场上的普洱茶八成都虚报了"岁数"，8岁...
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龙井茶的品种
2018-01-14龙井茶是茶中珍品，“西湖龙井”更以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝而著称于世。高级龙井茶的品质特点是：外形挺秀尖削，扁平光滑，苗锋显露，色泽翠绿略黄，香气高鲜清幽，...
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纤纤素手演绎曼妙茶艺
2018-01-14在民间，茶是备受海峡两岸民众喜爱的健康饮品，被雅称为“饮中君子”。随着两岸茶文化的发展，作为中国茶文化重要组成部分的茶艺也渐渐融入人们的生活之中。人们不仅可以品茶...
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教你鉴赏绿茶茶艺
2018-01-14品茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心...
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如何挑选精品西湖龙井？
2018-01-14国家茶叶质量监督检验中心沈红说，精品西湖龙井是茶叶中的极品，价格不菲，消费者在选购茶叶过程中要注意以下4个方面：一、最好到品牌专卖店购买茶叶，那里的茶叶产品等级标示...
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走出铁观音认识误区
2018-01-14铁观音有茶中“明珠”之称，被誉为中国茶王。铁观音“茶品甜美”，香气清幽细长，饮后齿颊留香，且甘润生津，回味无穷，故现在广东人对铁观音的喜好远胜其它茶品。但遗憾的是...
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饮茶的九项注意
2018-01-14喝茶虽已是大多数人生活的一部份，但仍有几项小细节应注意及避免的： 【不宜饮隔夜茶】 曾有人认为喝隔夜茶有减肥的功效，事实上这是相当不健康的方式。茶汤放置过久易变质、...
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如何制作花茶
2018-01-14花卉是制作花茶的好材料 制作花茶的好材料，如茉莉花、珠兰花、白兰花、代代花、桂花、玫瑰花、米兰花、兰花、腊梅花等。其中茉莉花用量最大，约占熏茶用香花总量的80％。具有...