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傈僳族的酒文化
2017-12-22傈僳族的酒文化可谓是博大精深、绚丽多彩且独具特色，它是傈僳族物质文化和精神文化的结晶，也是傈僳族热情奔放、真诚待客的写照。傈僳族酒文化内涵丰富，最有名的当要数“同...
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“曲水流觞”成绝唱
2017-12-22魏晋时期，会稽郡（今绍兴）一带名士云集、才人辈出，而这些名士才人又多喜酒善饮，因此当地酿酒、饮酒之风非常盛行。据文史记载，当时有一户人家一年收了七百石的糯米，还不...
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独特的水族九阡酒
2017-12-22九阡酒是纯糯米香酒，与茅台酒一样只能用当地的糯米和当地的泉水酿制。水族民俗每年端午采药，六月六制曲，九月九烤酒。九阡酒以独特的水族工艺酿造，采用当地特产红糯、纯天...
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你知道江西省樟树市的饮酒礼俗吗
2017-12-22江西省樟树市因树得名、因药成市、因酒扬名。54万樟树市儿女在这片1290平方公里的土地上继往开来，正以“明星城 、工业市 、科技园 、旅游地“和”药都 、酒都 、盐都“的风采昂...
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独特的饮酒方式
2017-12-22饮咂酒：这是古代遗留下来的独特的饮酒方式，在西南，西北许多地方流传，在喜庆日子或招待宾客时，抬出一酒坛，人们围坐在酒坛周围，每人手握一根竹管或芦管，斜插入酒坛，从...
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绍兴酒俗
2017-12-22绍兴是一个古老的城市，既是水乡，又是醉乡，绍兴黄酒之于绍兴，犹如角斗场之于罗马，贡多拉之于威尼斯。它的风俗具有浓郁的地方特色，而酒俗正是绍兴地方特色的重要内容。绍...
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独特的饮酒方式
2017-12-22饮咂酒：这是古代遗留下来的独特的饮酒方式，在西南，西北许多地方流传，在喜庆日子或招待宾客时，抬出一酒坛，人们围坐在酒坛周围，每人手握一根竹管或芦管，斜插入酒坛，从...
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重大节日中的酒文化
2017-12-22中国人一年中的几个重大节日，都有相应的饮酒活动，如端午节饮“菖蒲酒”，重阳节饮“菊花酒”，除夕夜的“年酒”。在一些地方，如江西民间，春季插完禾苗后，要欢聚饮酒，庆...
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陕西酒俗
2017-12-22民谚中有“无酒不成俗，无酒不成欢”之说。大凡祀神、祭祖、诞庆、迎娶、丧葬、节庆、宴宾等项活动都离不开酒，因而便产生出许多与酒有关的乡风民俗。 关中人喜喝白酒，但自酿...
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中国酒文化中的礼与德
2017-12-22这里所说的“礼”，即指人们的行为规范、规矩、仪节等。中国古代文化史专家柳诒征先生认为：“古代初无尊卑，由种谷作酒之后，始以饮食之礼而分尊卑也。”（《中国文化史》）...