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根据感官来鉴别茶叶质量优劣
2017-12-22如今，茶叶已然成为我们生活中不可或缺的一种饮品，其不仅具有保健功效，且也是滋味非常好的一种饮品，被称为世界三大饮料之一；除外，茶叶还是家家必备的一种接待亲朋好友的...
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选购茶叶需做到“五禁忌”
2017-12-22现在喝茶已成为了一种趋势，更成为了一种时尚与潮流，茶经有关实验证明，茶中因含有茶多酚、茶儿素、茶碱、矿物质等多种元素，因而具有多重保健功效，茶几乎成为每家每户的必...
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浅谈龙井茶具有的8大审评内容
2017-12-22众所周知，龙井茶是我国著名绿茶，而龙井茶中的西湖龙井位于我国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带，距今已有一千二百余年历史，龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口...
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鉴别茶叶品质的好与坏 喝好茶还需好心态
2017-12-22我国不仅是产茶大国，而且也是喝茶大国，很多人都喜欢喝茶，茶现在已经成为开门七件事中之一，而且还占据了很重要的位置。虽然很多人喜欢喝茶，但大部分爱茶人士都不是很会鉴...
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苦丁茶保健功效佳 巧妙鉴别苦丁茶真假
2017-12-22众所周知，苦丁茶我国一种传统的纯天然保健饮料佳品，因苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分，所以保健功效极佳，很多爱茶人...
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应该怎样正确区别普洱茶的烘青和晒青
2017-12-22普洱茶属于黑茶，其是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶外形色泽褐红，冲泡后汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，...
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如何辨别白茶质量 7种鉴定方法介绍
2017-12-22有很多喜欢白茶的朋友在购买茶叶时会不会有买到品质差的白茶呢？白茶如何辨别品质呢，接下来爱茶小编为你介绍8种鉴定白茶的方法。 1、外形。安吉白茶嫩度以毫多而肥壮，叶张肥...
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如何识别安溪铁观音茶叶的“正酸”和“歪酸”
2017-12-22“青酸”“煌口”“酸煌”“青煌酸”等等俗语是安溪当地茶农的“专业术语”,一般安溪人都听得懂。 歪酸通常来讲会较霸气，香气不持久正酸会比较持久，不会太显，所谓正酸和歪...
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6大技巧教你正确选购优质大麦茶
2017-12-22大家对大麦茶应该不陌生吧，大麦茶是一款药用保健茶，极具消温解毒，健脾瘦身，清热解暑等众多功效，很多人为了保健都选择喝大麦茶；但现在市场上很多品质极劣的大麦茶，那我...
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如何鉴定各季节茶的品质
2017-12-22看干茶，从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断。看内质，就是开汤审评，通过闻香、尝味、看叶底来进一步作出判断。 各季节茶叶、品质特征究竟怎样区分呢？现简介如下，供选购时...