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喝茅台
2018-01-14文/太黑 老夫少时乃一莽汉，嗜酒如命，贪杯无数。近年，深感体力不支，遂暗地发誓，小啜犹可，绝不豪饮。 不料，前几日与好几年未曾谋面之挚友金、朱、尼诸兄相聚，恰逢茅台酒...
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中国酒文化:另辟蹊径 创出新意(2)
2018-01-14山西太原隋代虞弘墓胡人举酒碗石雕图 酒史，顾名思义，是酿酒的历史，也是饮酒的历史。作者把两者结合起来，视酒有其功，也有其过，使读者见到在数千年来酒史长河的波浪起伏。...
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卖酒吆喝，如何柳暗花明？
2018-01-14文/陆仲阳 “我们每天向中央电视台开进一辆桑塔纳，开出一辆奥迪。”1995年11月8日，山东秦池酒厂以6666万元勇夺广告标王，该厂销售厂长姬长孔豪气冲天。按中标价测算，秦池必须保...
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中国酒文化:另辟蹊径 创出新意(1)
2018-01-14唐三彩侍女俑，手捧绿色酒盏侍奉客人 近读葛承雍先生的《酒魂十章》，感到作者笔下的中国酒文化，视野辽阔，不仅仍可提供发掘的广大空间，而且还能推陈出新，开拓出新的天地，...
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单一型、混合型葡萄酒的高下之分
2018-01-14误导的迷局 日前有媒体报道：“……事实上按照国际惯例，由单一葡萄品种酿造的葡萄酒属于高端葡萄酒范畴，而解百纳作为‘三珠’混合型葡萄酒本身就不属于高端葡萄酒的范畴。”...
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中国酒之世博第一金
2018-01-14今年国庆期间举办的第四届上海酒节上，来自江苏南通的颐生酒让众人眼前一亮，原来这就是第一个获得世界博览会金奖的中国酒。早在1904年，颐生酒就获得日本大阪万国博览会大奖。...
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绍兴人最喜欢喝什么黄酒？
2018-01-14文/赵进贤 绍兴人饭桌上离不开黄酒。外面应酬交际如此，家里吃饭也如此。绍兴黄酒蜚声中外，把黄酒文化发挥到最极致的，仍然是绍兴人。最深得黄酒品性的，也依然是这方水土养...
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酒类包装费思量
2018-01-14酒，作为一种外观敏感性很强的商品，它的“衣着打扮”左右着人们对它的审美感受，进而左右人们的消费选择。鉴于包装在酒类产品中的独特价值，诸多酒类厂家从内在的酒瓶到外在...
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宴会上的酒
2018-01-14文/当当 小剧场话剧《浮生记》，讲述两对男女四世轮回。开首与结尾，都以红酒把剧情推向致命的高潮。红酒“致命”，有没有搞错？看剧情展开，倒也不觉其突兀与夸张。 画廊开幕...
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宁夏盛来琥珀光
2018-01-14日前，张裕宣布投入资金2亿元在宁夏建设原酒生产基地，包括3万亩优质葡萄园及2万吨集发酵中心、产品灌装于一体的葡萄酒加工厂，预计明年投产。该公司与宁夏银川开发区政府就这...