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乌龙茶类--名茶
2018-01-14乌龙茶类：品质特征：绿叶红边香香馥郁，滋味醇厚，鲜爽回甘 基本工艺：鲜叶━晒青━晾青━摇青━杀青━揉捻━干燥 乌龙茶亦称青茶，始产于明末初年，现盛产于中国福建，台湾...
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北港毛尖
2018-01-14岳阳自古以来为游览胜地，其所产北港茶在唐就很有名气。唐代斐济《茶述》中列出了十种贡茶，邕湖就是其中之一。唐代李肇《唐国史补》有“岳州有邕湖之含膏”的记载。相传，文...
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采花毛尖
2018-01-14产于湖北省五峰县西部的采花乡。全乡国土面积300平方公里，人口3万，35个村，是革命老区和土家族集聚区。采花资源丰富，尤其以茶叶闻名，具有2000多年的茶叶生产史。早在鸦片战争...
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茶叶磨粉直接吃已成白领新时尚
2018-01-14把茶叶通过特殊工艺加工成超微粉末，就是“抹茶”。眼下，这种国际流行的新鲜食品已演化为抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶牛奶等，深受杭城白领小资们喜爱。 抹茶因其细碎而显贵。...
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品毛蟹名茶观如画茶园
2018-01-14“走进泉州魅力乡村”第十七站安溪县大坪乡萍州村 美丽的茶园风光从安溪县城到萍州村，一路上，我们就像在一幅幅茶园风光画和水墨山水画中穿梭一般，引得同行带着相机的人不断...
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喝菊花茶时最好不要加冰糖
2018-01-14菊花不仅看起来赏心悦目，采摘下来后还可制成保健茶。菊花茶有清热解毒，清肝明目的功效，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定疗效。产于...
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唐代人们如何饮茶
2018-01-14唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》记载，唐代茶叶生产过程是“采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之千矣。”饮用时，先将饼茶放在火上烤炙，然后...
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禅茶一味
2018-01-14"禅茶一味"的思想基础 茶于佛教的最初关系是茶为僧人提供了无可替代的饮料，而僧人与寺院促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步，进而，在茶事实践中，茶道与佛教之间找到了越...
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北京盖碗儿茶艺
2018-01-14北京人爱饮花茶，北京盖碗茶即以花茶（北京香片）为主要用茶，为了使来宾能品饮到自己喜爱的花茶，表演时特备有四种不同的花茶，以供来宾选择。 表演用具有：印有茶德绢帕、挂...
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冲泡一壶甘美红茶的秘诀
2018-01-141. 茶叶好： 茶叶应避免潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净．冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或３公克的茶叶。 2. 水质好： 水龙头流出...