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《水浒传》中的酒俗

近几年梁山、阳谷、郓城三县，酿造了各种地方好酒，不约而同地，都以《水浒》的相关场面为背景取了酒名，一时异彩纷呈，使人觉得分外新鲜。 梁山的酒有“水泊老窖”与“义酒”...

清明话酒俗

清明节的酒事习俗由来已久，早在春秋时期的晋国，清明节就有相应的饮酒活动，饮酒不受限制。清明节里，一般举行家宴时，都要为去世的祖先留着上席，一家之主这时也只能坐在次...

酒鬼酒文化

有人曾问：湘西在哪里？湘西在沈从文的书里，在宋祖英的歌里，在黄永玉的画里，在芬芳的酒鬼酒里。沈从文、宋祖英、黄永玉和酒鬼酒是湘西的“四张名片”，湘西出文化名人也出...

古人怎么劝酒？

是拼酒划拳而是诗意盎然 自古我国就是一个酒文化大国，几千年流传下来的酿酒工艺和赋予酒的美好文字，使酒成为国人宴请宾朋正常交往中不可缺少的内容。 在酒文化中，劝酒又算...

酒德与酒礼

历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究“酒德”两字。 酒德两字，最早见于《尚书》和《诗经》，其含义是说饮酒者要有...

传统的酒德和酒礼

历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究酒德两字。 酒德两字，最早见于《尚书》和《诗经》，其含义是说饮酒者要有德行...

从“吃喝风”看真正的“酒桌文化”

众所周知，酒桌不失为一个庆祝喜事、结交他人、解决事情的好平台。但如今，酒桌呈现出很多不良风气，让入局者深受其害缺又难以脱身，一些官员更是在酒桌上抛弃了党性原则，丢...

古代的酒礼酒俗

在我国古代，酒被视为神圣的物质，酒的使用，更是庄严之事，非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。形成远古酒事活动的俗尚和风格。随酿酒业的普遍兴起，酒逐渐成为人们日常生活的...

布依族的酒风俗

布依族人民在社交中很讲究礼仪，其特点是诚恳相待，注重精神文明。佳节与喜庆，亲友们互相走访，主人必先捧酒招待宾客，客人也尊敬主人，显得彬彬有礼。吃饭时还要用酒歌来表...

酒瓶上赏中国文化

中华文化博大精深，历史悠久，而且各个领域、各个方面无处不在，就是酒瓶、酒包装上也精彩纷呈。我喜欢收藏酒瓶，仅国内的就有四五百样，中国酒的文化让我惊奇不已。 品酒的芬...