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由茶入禅

素爱茶。南方故乡的那间茶馆一直是我过去留连、如今思念的地方。那山水式的布局和幽雅的环境，置身其中令人便乐以忘归。常是好书一册，香茗一壶，待饮罢掩卷，早已是“不知春...

音乐茶座

音乐茶座是一种以品茗为引子的文化娱乐场所。其实，这种既品茗，又娱乐的文化形式，在中国唐代就已经开始。唐代白居易的《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》诗中，就有“遥...

品茗全接触

（可分为品茗的四个步骤、系列） 品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色——闻嗅香气——尝试味道——评看叶底。...

小小礼州，上百家老茶馆

西昌市礼州古镇的大街小巷上，密布着大小不等的老茶馆，尤以南街和北街为最，一个小小的镇，茶馆竟然有上百家。每天坐茶馆的人多则上千，少则七八百。在今天老茶馆迅速消失的...

“茶禅一味”的佛家茶理

佛教在中国兴起以后，由于坐禅需要，与茶结下不解之缘，并为茶文化在中国和全世界传播作出重要贡献，其核心是“茶禅一味”的理念。 禅，梵语作“禅那”，意为坐禅、静虑。南天...

绿茶护肤方程式

如今，绿茶成为最流行的保健品，它的功效虽然不是新发现的，但却被看成当今最时尚的保健方式。 据记载：“神农尝百草之滋味，...

北京太和茶馆

"杭式茶馆"以其休闲的经营理念.舒适的消费环境,低廉的价格定位及丰富的自助形式近年火爆江南,并已成为当地百姓休闲消费,亲朋聚会,商务洽谈的首选。 在江南小有名声的太和茶馆正...

品茶．品禅．品清玄

“众生都是为生命的学习而来，我们原都是来过更美的生活，开发更超越的境界而投生此世，只是有很多人忘记了。生命里的美好被发现、被体验、被提炼，那即是在进入宗教的情操，...

雅致炽盛的上海茶馆

清朝初期，上海已经成为一个中等城币，拥有24万人口，茶馆的生意开始兴旺。大约在咸丰末年、同治初年，在繁华的南京路上出现了上植第一家大茶馆——一洞天茶楼。比之稍晚一点...

百年茶号莲香楼翻出“股东册”

一本合同书，翻开了一个百年老字号的发展史，也让研究近代经济的专家们惊喜不已：日前在莲香楼发现了早期广州较完整的入股合同书，对研究广州老字号早年历史很有参考价值。...