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范仲淹的《斗茶歌》是咏武夷茶的第一名篇
2018-01-14范仲淹(989-1052年)，字希文，苏州吴县人。北宋政治家、文学家。他写的《和章岷从事斗茶歌》，脍灸人口，在古代茶文化园地里占有一席之地，这首斗茶歌说的是文人雅士以及朝廷命官...
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多彩多姿的神州饮茶习俗
2018-01-14中国是世界茶叶的故乡，种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家，生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗，真可谓“历史久远茶故...
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寒玉壶
2018-01-14清杨彭年制，高8.5厘米,整体为少见的黄色，壶腹为半圆形，上刻一株梅花，右下阴文刻“叔美为云如作”，另一面刻行书“寒玉壶”及“一枝两枝翠蛟影，千点万点春烟痕。忽忆西溪深...
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乾隆皇帝与龙井茶
2018-01-14说起著名的龙井茶，就会想到乾隆皇帝。 乾隆皇帝即清高宗爱新觉罗·弘历 (1711—1799年)， 雍正十三年(1735年)即皇帝 位，改号乾隆。 乾隆是清代一位有作为的君主，他多次南巡，有四...
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茶叶、凤凰单丛
2018-01-14中国人很早就开始喝茶了。《诗经》中已提到采茶。两汉之后，饮茶风大盛，但高潮还在唐朝，那时已经有“茶会”、“茶宴”。陆羽著《茶经》，集中了喝茶的理论，开一代喝茶之风...
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白釉风炉（五代）
2018-01-14风炉即古代煮茶所用的炭炉，功用有点像从前冬天使用的火锅（南方又称暖锅），但风炉煮的是茶，火锅烧的是下饭喝的汤。风炉一般以铜或铁铸成，状似古鼎，有三足，并饰古文或图...
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