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悠悠茶香，魅力无限

安溪是著名的“中国乌龙茶”之乡，千百年来，安溪人以茶为媒，在生产与生活中形成了独具特色、堪称闽南一绝的安溪茶文化，综合体现了灿烂的东方文化，成为中华茶文化的重要品...

母亲的那碗祛寒茶

大年夜喝祛寒茶，是我们闽北村野百姓久远的习俗。我忘不了每年大年夜喝祛寒茶的情景。一家人吃完了年夜饭，就围在一起，看中央电视台的春节晚会。我那白发苍苍的母亲却不肯坐...

人生与茶

茶本是植物的一部分，或叶或花。经过特出炮制之后，就变成了饮料。把它们浸入水中，稍带一会儿 ，它们就变成了液体的茶。 人之出生或许就似这茶，沐浴于骄阳之下，摇曳于风雨...

君子之交淡若茶

闲来浏览《庄子》，读到“且君子之交淡若水，小人之交甘若醴”令我感悟。君子淡以成，小人甘以坏。志同道合的君子，交情应似水一样淡。 以茶会友是中国传统的饮茶习俗，历史上...

茶道的出现

品茶之时常常会说茶道，议茶道，那茶道源于何人何时呢？ 与陆羽忘年交的释皎然在题为《饮茶歌诮崔石使君》写到：“一饮涤昏寐，情思爽朗满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。...

流沙河：道家茶的妄说流沙河

青城山有所谓道家茶，极品拿到成都拍卖，几两茶叶拍成七万八千元的天价，吓死我也。人说：“商业炒作，见怪勿怪。”我想也是。虚张声势，为产品闯销路，未可厚非。不过话说回...

绿茶玻璃杯泡茶艺

绿茶玻璃杯泡茶艺 （一）碧螺春（上投法） 沐浴瓯杯 用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度，只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。 碧螺亮相 洞庭无处不飞霞...

苏州东山碧螺春茶

东山碧螺春茶为全国十大名茶之一，历史悠久，名闻遇迩，是东山名优特产的第一块牌子。 碧螺春之源传说很多。最可靠的说法是原产于东山灵源寺后的碧螺峰，仙鹤衔种，朱元正种植...

东北茶香引来莫斯科小茶人

近日，来自莫斯科1209外语学校的20余位小茶人，在中国教师王健的带领下不远万里来到东北，参观东北的传统民俗茶馆并学习满族茶艺。王健介绍说，此次莫斯科小茶人中国行的主要目...

中华茶艺表演程序的缘起和内容示范照片

范增平老师专业从事茶艺文化的研究发展工作，迄今已近三十年，深切体悟到：「任何艺术、文化，一定要规范化、符号化，能放在图书馆，才能流传长久。」所以经过多年思索，将泡...