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四川芽菜小炒
2017-12-28四川芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成，分咸、甜两种。营养成分：芽菜所含的营养也较丰富，每100克中含：蛋白质4.9克脂肪1.3克碳水化合物35.7克，热量174千卡，钙660毫克，磷146毫克...
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鼓油炒青椒
2017-12-28原料： 长青椒。 调料 ：植物油、豆鼓、姜、蒜、盐、蘑菇精、适量。 做法： 1、 青椒洗净去内瓤椒仔、切成长条备用。 2、 姜、蒜洗净切末备用。 3、 升中火、开锅、放入适量植物油...
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洋葱泡椒炒木耳
2017-12-28材料： 洋葱200克、水发黑木耳50克、红泡椒各少许，。 调料 ：植物油、盐、熟白芝麻、姜片、蘑菇精、淀粉少许。 做法： 1、洋葱切去二端及外层老皮，清水冲洗一下，从中一剖两半...
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泰式酿番茄
2017-12-28材料: 番茄 5片、板栗 20克 、南瓜泥 5克 、雀巢橙味 12克、剁椒 10克 调料 ：盐 少许、素易鲜 少许 制作方法： 1、板栗蒸熟，放在菜板上，用刀压成板栗泥备用。 2、番茄洗干净,横向切...
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干煸苦瓜炒芽菜
2017-12-28材料 ：苦瓜一条、素肉末、（可用大豆蛋白素食泡发后剁碎，亦可买素鸡与素鱼剁碎用）、四川腌芽菜适量。 调料 ：植物油、盐、姜末适量。 做法： 1、苦瓜切片待用（如果没有充裕...
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豆鼓杭椒蒸芋头
2017-12-28特色 ： 香辣软糯 原料 ： 小芋头、豆豉、杭椒 调料 ： 生抽、油、盐 小芋头已经上市了，小时候最喜欢的吃法就是蒸熟了沾糖吃，这回做个下饭菜吧，香辣软糯，非常好吃 做法 ：...
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青竹白玉
2017-12-28材料： 黄瓜一根，魔芋豆腐150克，红椒一个，香菇几朵。 调料： 植物油、盐、素易鲜、姜末，淀粉适量。 做法： 1、 黄瓜去皮、刻成竹子状，中间挖空，消毒备用 、四朵香菇泡发。...
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香菇芦笋
2017-12-28材料： 水发香菇、芦笋、胡萝卜、葱、姜片、盐、白糖、素鸡精、清汤、水淀粉、色拉油。 做法： 1、水发香菇洗净切片，用清汤汆煮后备用；芦笋削洗干净切段，用开水快速汆烫后，...
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腐球花生粥
2017-12-28材料 ： 白米 1 杯半、 腐球一至二条、花生二两、腰果二两、红萝卜粒半小碗、果皮二片、 淮山 少许、甘笋半条、姜丝少许 调味料 ： 盐 2 茶匙、 生抽少许、麻油少许 做法 ： 1. 花生...
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鲜磨菇炒豆瓣
2017-12-28材料 ：鲜蘑菇150克、鲜蚕豆瓣150克、（如无鲜豆瓣，可用干蚕豆浸水泡发后去皮待用） 调料 ：花生油40克、姜2克、盐、素高汤、淀粉适量。 做法 ： 1、鲜蘑菇洗净，放入开水锅里先焯...