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紫薯果仁月饼
2017-12-28材料 ：紫薯，腰果，熟花生。 工具：50g广式月饼模。 做法： 1、紫薯蒸熟后去皮切块。腰果和熟花生米用料理机打碎备用。 2、放在细筛网上，用勺子按压，趁热压成泥。 3、取大约...
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阳光海带
2017-12-28阳光海带 (10人份) 材料： 干海带芽 (洗软) 10公克、黄豆芽 (洗净) 200公克、红萝卜丝 (切丝或刨丝) 40公克 红辣椒 (去籽切条，可不加) 2支、姜丝 (切段) 20公克 调味料： 植物油 30cc、素沙...
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鲜蔬剪刀面条
2017-12-28剪刀面材料 ：面粉200g、清水100g、 剪刀面做法 ： 1. 水加入面粉中，一点点加，边加边用筷子搅拌成雪片状，用手揉成面团。放容器里蒙保鲜膜醒30分钟。 2. 醒好的面团，再次揉和成光...
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白灼芥兰
2017-12-28原料： 芥蓝、姜、糖、生抽、酱油 白灼芥兰做法： 1.先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮。 2.鲜姜切丝备用。 3.把洗净的芥兰放到沸水里烫熟，捞出待用。 4.炒锅放少许花生油烧...
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酸甜素鳗
2017-12-28原料 ：土豆海苔胡萝卜 调料 ：白糖醋生抽竹盐胡椒粉水淀粉葵花籽油 做法 ： 1、大土豆蒸熟，捣成泥，加竹盐和胡椒粉拌匀。 2、海苔切条，卷上土豆泥（我没买到寿司海苔，买的美...
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干煎素鱼炒芦笋
2017-12-28食材： 素鱼、芦笋、草菇、素鸡肉茸、胡萝卜 配料： 黄甜椒、土豆片(超市买来的零食土豆片)、水果沙拉 做法： 1. 芦笋刨净外表根部白色粗纤维皮层后,洗干净切3公分斜刀段待用。...
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茄汁土豆糯米豆沙圆子
2017-12-28圆子象征着团圆、美满，正值新春之际，希望大家团团圆圆、和和美美。这款圆子吃起来酸甜软糯，因为最后使用了番茄酱，缓解了豆沙馅的甜腻，特别适合老人和孩子食用。 主料：...
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夏日甜点：冰糖银耳莲子羹
2017-12-28主料： 银耳 配料： 红枣、莲子、桂圆 调料： 冰糖 、盐(适量) 做法： 先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵(去掉根部发黄的部分)，加入少许盐放在清水中待用。桂圆去皮放在水中...
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干煸辣笋
2017-12-28原料： 小冬笋或小竹笋(去皮)500克 调料： 酱油1汤匙，红辣椒50克，姜茸2茶匙，糖2茶匙，榨菜2汤匙，盐、香油各适量 烹饪过程： 1、将每一支笋先对切开后，用刀面轻拍一下再切成6条...
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香蕉南瓜羹
2017-12-28买了两天的香蕉天热坏得好快，再不吃就快要烂掉了。于是做了个香蕉南瓜羹，算是今晚的甜点咯～～ 原料： 小南瓜半个，香蕉两根 做法： 将南瓜切块蒸熟，晾凉；将香蕉切块；将南...