国学网-国学经典-国学大师-国学常识-中国传统文化网-汉学研究移动版

  • 番茄拌海带

    2017-12-28

    材料: 红番茄2个、干嫩海带15克(泡水10分钟还原) 调料: 蘑菇精2大匙、米醋或柠檬汁1大匙、酱油1小匙、糖1大匙、冷开水1小匙 做法: 1、番茄底部若先用刀划上十字,再用开水烫,轻...

  • 卤水豆腐

    2017-12-28

    原料 :老豆腐 调料 :八角,桂皮,香叶,小茴香,白蔻,草蔻,白芷,草果,罗汉果,当归,沙仁,金沙仁,肉蔻,枝果,老姜,西芹,冰糖,盐,酱油,素蚝油,美极鲜,素得鲜...

  • 土豆炸酱拌面

    2017-12-28

    原料 :韩国炸酱、有机黄瓜、白菜、土豆、鲜面条 做法 : 1、土豆切丁,白菜叶和白菜帮分开切丁,黄瓜擦丝。 2、取一勺酱加水稀释。 3、热锅凉油下土豆丁煸炒,再下白菜帮,炒匀...

  • 中式蘑菇焖饭

    2017-12-28

    材料: 草菇20克,新鲜香菇20克,平菇20克,洋菇20克,洋葱(小型1/4颗),大蒜2瓣,熟白米饭1碗 调味料: 盐1/8小匙,素蚝油1小匙,蘑菇精1/4小匙,素高汤或清水150ml,沙拉油1/2大匙,黑...

  • 天然彩色蔬菜面条的做法

    2017-12-28

    材料: 绿菠菜,红色胡萝卜、深红色的紫苋菜、颜色非常深黄的老南瓜。 做法: 1、榨汁 做彩色面条,肯定需要各种颜色的蔬菜榨汁。通常用的最多的是菠菜和胡萝卜,南瓜泥也是其...

  • 腰果花生

    2017-12-28

    材料: 腰果、花生; 调味料: 盐、糖、植物油; 方法: 腰果、花生分别冲洗一下,沥干,入油锅分别炒熟,混合装盘,拌些细盐和绵白糖即可。 特点:很香......很香......很香.........

  • 翡翠甜心

    2017-12-28

    材料名称: 苦瓜 200克、甜枣 80克、小番茄 1只; 调料: 冰糖汁 制作方法: 1、 苦瓜去两头,去心,飞水冲凉待用; 2、 甜枣去核打碎待用; 3、 将甜枣末塞进苦瓜,改刀装盘浇冰糖汁...

  • 酱香卤素肉

    2017-12-28

    原料 :球形面筋 调料 :酱油,白糖,素得鲜,素蚝油,美极鲜,香叶,桂皮,八角,小茴香,白芷,草果, 姜,辣椒,花椒 制作方法 : 1、 用所有调料,加水烧成卤水料; 2、 把面...

  • 多谷米寿司饭团

    2017-12-28

    好久没做过便当了,因为近来都是在家里吃饭。明天的工作要从早上到下午2点,所以就不得不带便当了。因为有些剩菜,就只煮了米饭,做成寿司饭团。 材料: 1/3杯有机多谷米(大麦...

  • 春风得意_香椿炒饭

    2017-12-28

    选用珍贵的香椿酱料配以豆干、蔬菜粒翻炒,粒粒分明的饭粒很有嚼劲,味道香浓,咸淡适中,不油腻,就算不配菜吃也很有自己的一番风味! 原料: 干米饭一盘、香椿酱适量、(或鲜...