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茶和人的对话

人对茶说：你原本是草，是我让你变草为宝。 茶对人说：到狗肚子里是草，到人肚子里是宝。 后一句看似不雅，如果换作：“茶说：入俗人肚子里是草，进雅士肚子里是宝。”是不是...

滚烫铜壶舞得出神入化

手执一米长的铜壶，穿梭在食客云集的食肆中，只见翻转腾挪，提壶把盏，滴水不漏地将水注入客人的杯盏之中。他们展现的就是四川蒙山派的茶技。在四川的茶馆中，专为客人加茶的...

紫砂壶鉴赏三因素

评价一件紫砂壶的内涵，必须具备三个主要因素：美好的结构，精湛的制作技巧和优良的使用功能。所谓形象结构，是指壶的嘴、扳、盖、纽、脚，应与壶身整体比例协调。精湛的技艺...

思茅茶艺茶道大赛筹备工作基本就绪

记者从第四届全国民族茶艺茶道表演大赛筹备处了解到，参加茶艺茶道大赛的省内外企业报名十分踊跃，尤其我市茶企业和有关单位参赛积极性非常高。筹备处常务副处长周宏说，参赛...

唐伯虎与茶的不解之缘

去苏州旅游观光者大多冲着其充满江南特色的古典园林，不经意中往往会把江南才子唐寅故居遗址给遗漏了。 说起唐伯虎，可谓妇孺皆知。“唐伯虎点秋香” 、“三笑”、“三约牡丹...

百善煤矿：井下“茶吧”温暖矿工心

近日，在皖北煤电集团百善矿井下出现了由保温箱、饮水机和橘黄色椅子组成的井下“茶吧”。矿工工作之余，不用坐在煤堆上休息了。 这是百善矿从小事入手，善待一线员工的人性化...

男人分三种，茶、咖啡和白开水

第一类男人是茶，首推特等铁观音，他们入口起初浓烈，但越品味道越特别。 茶是这样一种男人，霸气，不拘小节，有点大男子主义。就像黑社会电影中的老大，他们是真的汉子，女人...

女人咖啡茶

咖啡代表寂寞，茶则象征一种意蕴。咖啡和茶总能将我带进两种完全不同的境界。曾经，我很沉湎于咖啡，端起它的时候，就在那一片不透明的咖啡色中及那层淡淡的烟气里，把自己想...

西藏高原上的茶文化

每个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族，其饮食习俗别具风格，其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料，以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩...

茶馆经营从“值”说起

通常消费者会根据“性价比”来选择商品，茶馆也一样，针对不同的消费群体、不同的地理位置等因素制订价位，然后在这个价位上提供相应的服务来满足消费需求。 “环境幽雅而清新...