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初夏时节最健康养生的果蔬

时节已进初夏，市场上的蔬菜水果琳琅满目。夏天吃什么蔬菜、水果有益于身体健康呢?怎么样吃水果才科学呢? 夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、杀菌等三类蔬菜 夏季气温高，人体丢失的水...

捞汁木耳金针菇

材料： 黄瓜、金针菇、木耳、葱、姜、蒜。 方法： 1、葱姜蒜切碎，放到一个稍大的容器中。 2、加3勺酱油。 3、加两勺醋，喜欢甜的可以放一点白糖。 4、放入能一小碗水。 5、根据口...

春季要合理吃野菜

需要浸泡的野菜 山药菜、山蒜等一些野菜有微毒，如果不经浸泡，食用后易出现周身不适。这类野菜在煮食前，务必要在清水里浸泡两小时以上，进行解毒处理。 树上的野菜不宜炒吃...

不宜空腹吃喝的13种食品(图)

针对空腹吃喝可能产生的不良反应，专家提醒，一些食品不适宜空腹吃喝。 西红柿 大蒜： 蒜含有大蒜素，空腹食蒜，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，易引起胃肠痉挛、绞痛。 冷饮...

酱烧蘑菇

材料： 蘑菇 、青椒、熟芝麻少许 调味料： 植物油、甜面酱、 素蚝油 、盐 做法： 1、蘑菇、青椒洗净，蘑菇切成片，青椒切成菱形片。 2、锅里热油，放入蘑菇煸炒出水。 3、放入甜面...

谁是最好的“防癌医生”？

科学家说：在自然环境中，没有任何一种因素可以造成癌症。所以，癌症是一种人造疾病，可能由污染、饮食和生活习惯导致。 英国科学家在研究木乃伊、人类骨骼化石和文献后发现，...

风味榨菜豆花

主料： 内酯豆腐一盒，素肉60克，榨菜80克; 配料： 油辣椒、蒜末、葱花、淀粉、十三香、酱油各适量; 做法： 1、素肉剁碎成末，加入淀粉、十三香、酱油，拌匀后腌制一会儿;榨菜切碎...

酱香茄子

材料： 圆茄2个、葱、豆瓣酱、盐、蒜末、泡姜、泡辣椒、芡粉、白糖、醋、酱油。 做法： 1、 茄子一剖二，再剖，将长条切块。 2 、起油锅下豆瓣酱，炒香后加葱、泡姜、泡辣椒、蒜...

对核辐射有特殊防治效果的果蔬

最近日本地震海啸引发核电站爆炸，如何防治核辐射成为大家关注的焦点。核电运行中，产生放射性物质碘131﹐它是碘的放射性同位素，甲状腺吸收后造成损伤。预先服用含有稳定碘同...

美食与疾病关系的惊人发现

嘉宾： 陈君石： 营养与食品安全专家，中国工程院院士。 T . 柯林 . 坎贝尔博士： 美国康奈尔大学终身教授、被誉为“世界营养学界爱因斯坦。 主持人：各位网友大家好，欢迎光临搜...