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从古到今的茶闻趣事(2)
2018-01-14总之，从古到今，我国的许多地方，在缔婚的每一个过程中，往往都离不开茶来作礼仪。 ②茶与祭腌：我国以茶为祭，大致是在南北朝时逐渐兴起的。南北朝齐武帝萧颐永明十一年(4...
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茶与祭祀文化小考（1）
2018-01-14祭祀是我国古代社会中较婚姻更为经常的一种礼制和生活内容。那么，茶是什么时候开始用来作祭的呢？一般认为，茶是在被用作饮料以后，才派生出一系列的次生文化的。这也即是说...
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从古到今的茶闻趣事(3)
2018-01-14B、擂茶：武夷山有的村流行着一种“喝擂茶”的习俗。擂茶是农家招待客人必备的饮料，其原料一般只用茶叶、大米、桔皮摆制。 讲究的还放入适量的中药菌陈、甘草、川芎、肉桂等...
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茶与祭祀文化小考（2）
2018-01-14茶叶作为祭品，无论是尊天敬地或拜佛祭祖，比一般以茶为礼，要更虔诚、讲究一些。王室用于祭典的，全部是进贡的上好茶叶，就是一般寺庙中用于祭佛的，也都总是想法选留最好的...
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宋代点茶法的流行和斗茶的兴起（1）
2018-01-14宋辽点茶 见于河北宣化下八里村1号墓辽代壁画《点茶图》。壁画描绘了两人正在配合注汤点茶的情景。 宋代以前，中国的茶道以煎茶道为主。 到了宋代，中国的茶道发生了变化，点茶...
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茶马交易
2018-01-14我国西北地区食肉饮酪的少数民族，茶与粮是同等必需，有一日无茶则泻，三日无茶则病之说。古时战争，主力为骑兵，马是战场上决取胜负的重要条件。于是历代统治者采取控制茶叶...
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宋代点茶法的流行和斗茶的兴起(3)
2018-01-14宋代，朝廷在地方建立了贡茶制度，地方为挑选贡品需要一种方法来评定茶叶品位高下。根据点茶法的特点，民间兴起了斗茶的风气。 斗茶，多为两人捉对“撕杀”，三斗二胜。 决定...
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“茶灯戏发源地”举村乡发现朱熹后人所建廊桥(图)
2018-01-14衢江区举村乡洋坑村是省非物质文化遗产——茶灯戏发源地，这一次吸引记者眼光的，除了村里的茶灯戏外，还有村口一座古老的廊桥(如图)。 村里人都称其为“关帝桥”，横跨在小溪...
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中国茶叶的影响
2018-01-14世界各国的制茶技术，均直接或间接地来自我国。 805年：唐代时，日本和尚最澄大师及806年空海大师，留学我国研究佛学，归国后，将我国茶叶蒸青绿茶的制茶技术传入日本。 1811年：...