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荷兰茶俗

荷兰位于欧洲西部。在欧洲，荷兰是饮茶的先驱。远在17世纪初期，荷兰商人凭借在航海方面的优势，远涉重洋，从中国装运绿茶至爪哇，再辗转运至欧洲。最初，茶仅仅是作为宫廷和...

“六安瓜片”与袁世凯

六安瓜片产于六安地区的齐云山。1905年前后，六安州（现六安市）麻埠附近的祝财主与袁世凯是亲戚，祝家常以土特产孝敬袁。袁饮茶成癖，茶叶是不可缺少的礼物，但其时当地所产之...

林语堂与茶

林语堂的闲适和学问一样出名。文化名人既爱闲情逸致，总脱不了谈食论风月，茗事作为他关注的重要内容也是很自然的了。 林语堂对品茗的喜爱和他身为福建人是有关系的。他是闽省...

韩国草衣文化节介绍

韩国 有超过300 个茶协会，两百万名成员。 韩国茶人协会和韩国茶文化协会共同组织这些协会。 海南 有韩国茶人协会， 海南 Jau 茶协会等4个茶协会 草衣 文化节是为了发扬草衣 的茶礼...

茶禅一味

茶禅一味！(Same sense in tea and buddhism)佛教语汇。代名词地 学日本弟子的四字真诀，收藏于日本奈良大德寺，后成为佛教与民间流行语。 佛教僧众坐禅饮茶的文字记载可追溯到晋代。《晋...

一杯茶

南隐是日本明治时代（一八六八～一九一二）的一位禅师。有一天，有位大学教授特来向他问禅，他只以茶相待。他将茶水注入这位来宾的杯中，直到杯满，而后又继续注入。这位教授...

安溪茶艺表演

茶 人 茶 话 溪茶艺是一种示范性的表演，是要让品茶人了解乌龙茶，特别是名茶铁观音的沏茶技艺，冲泡过程非常讲究，是一门融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术，极具浓郁的地...

明人饮茶观

喝茶是一种流行，与人有绝对的关系，茶文化随着社会经济改变，也跟随政治在变，中国饮茶到了明朝已发展了四千余年，各地区人民自有一套完整饮茶文化，完整的饮茶文化，是长时...

天下名泉之淄博柳泉

⑶山东淄博柳泉 柳泉位于淄博蒲家庄东门外，是我国声誉卓著的一大名泉。泉的前方是一道幽深的山谷，谷底转弯处即为柳泉出露处。泉口一米见方，条石镶边，泉石外围为青石平铺的...

茶的泡制—煮茶法、点茶法、毛茶法、点花茶法、泡茶法

煮茶法 直接将茶放在釜中熟煮，是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧...