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有茶谚自民间来


    谚语是人们在长期的生产和生活中,对某事物性质和规律的认识与概括,是人们直接经验的积累。茶谚的大量出现大约要在《茶经》行世之后,因为从此以后茶道盛行,茶会兴起,茶进入一个文化的境界,于是茶的各种文学艺术样式随之滋生,包括谚语在内也陆续受人注意了。
    山间竹里人家,清香嫩蕊黄芽。
    客到茶烟起。
    茶七饭八酒加倍。
    三茶六饭。
    宁可一日不食, 不可一日无茶。
    橙子芝麻茶, 吃了讲天话。
    白天皮包水,晚上水包皮。
    头交水,二交茶。
    时新茶叶陈年酒。   
    头茶苦,二茶涩,三茶好吃摘勿得。
    嫩香值千金。
    素食清茶,爽口爽心。
    金沙泉中水,顾渚山上茶。
    莫干清凉世界,竹荫十里茶香。
    高山雾多出名茶。
    平地有好花,高山有好茶。
    砂土杨梅黄土茶。
    细雨足时茶户喜。 
    惊蛰过,茶脱壳。 
    谷雨茶,满地抓。 
    向阳好种茶,背荫好插柳。
    若要茶,二八耙。(二、八指夏历二月和八月)
    老茶不改鸡骨头。
    若要茶园败,先种蕃薯后种麦。
    留叶采摘,常集不败。
    茶籽采得多,茶园发展快。
    头茶勿采,二茶勿发。
    拱拱虫,拱一拱,茶农要吃西北风。
    立夏茶,夜夜老,小满后,茶变草。 
    茶过立夏,一夜粗一夜。
    夏茶养丛,秋茶打顶。
    立夏过,茶生骨。
    茶叶好比时辰草,日日采来夜夜炒。
    茶叶本是时辰草,早三日是宝,迟三日是草。
    采高勿采低,采密不采稀。
    春茶留鱼叶分批采, 夏茶留大叶采, 秋茶留鱼叶采。
    烫茶伤人,姜茶治病。
    姜茶治痢,糖茶和胃。 
    茶怕异味。
    浓茶猛烟,少活十年。
    开门七件事,柴米油盐酱醋茶。
    烧香点茶,挂画插花,四般闲事,不宜累家。
    浅杯茶,满杯酒。
    一碗苦,二碗补,三碗洗洗嘴。
    饭后一杯茶,老来不眼花。
    吃了茶叶子(蛋)做事不怕死。
    吃碗元宝茶,一年四季大发财。
    龙井茶,虎跑水。
    茶博士 (指茶馆中跑堂递水的人,义乌一带也指好问人长短、 寻根究底的人。)
    宁可少施一次肥,不能多养一次茶。
    若要茶树好,铺草不可少。 若在春草好,春山开得早。
    若要茶,伏里耙。
    茶地晒得白,抵过小猪吃大麦。
    头茶荒,二茶光。
    七挖金,八挖银,九冬十月了人情。
    七挖金,八挖银,九、十月挖的不如屋里困。
    秋冬茶园挖得深,胜于拿锄挖黄金。
    清明时节近,采茶忙又勤。
    立夏茶,夜夜老,小满过后茶变草。
    立夏三日茶生骨。
    春草留一丫,夏茶发一把。
    春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋露白。
    千杉万松,一生不空;千茶万桐,一世不穷。
    高山茶叶,低山茶子。
    土厚种桑,土酸种茶。
    稻要地平能留水,茶要土坡水不留。
    正月栽茶用手捺, 二月栽茶用脚踏, 三月栽茶用锄夯也夯不活。
    茶树本是神仙草,不要肥多采不了。
    一担春茶百担肥。
    根底肥,芽上催。
    浇肥不埋潭,宁可粪坑里满。
    栏肥、壅肥三年青。
    若要肥,泥加泥。
    三年不挖,茶树开花。  (责任编辑:admin)