情迷于现代的茶具
http://www.newdu.com 2024/10/06 11:10:54 长江日报 佚名 参加讨论
如同其他饮食器具一样，茶具的出现和发展经历了从无到有、从粗糙到细致、从冗繁到简约、从随意到创意的漫长历程。 茶具如同好茶一样耐人寻味，它凝聚了艺术的情怀、专业的素养、实用的考量，以及饮茶者的情趣、胸襟。 下面介绍几款在市场上受欢迎的现代茶具。 斜口紫砂壶 它既具备传统紫砂壶厚重古朴的气质，又有别于传统紫砂壶。它的现代化设计体现于细节上的人性化关怀———壶口的斜盖设计有效地防 止了倒茶时壶倾斜到一定角度茶汤的渗出，壶嘴较粗而壶唇微弯，既保持出水流畅又避免水花四溅，上粗下细的壶柄更细致考究，根据人的习惯，实现“握、拿”舒服，手感舒适。 从斜口紫砂壶倾倒出的，是乌龙茶和普洱茶的浓香和浓浓的人性关怀！ 同心杯  陶制的同心杯，顾名思义，茶杯与内胆同心，“内胆”即过滤网。 泡茶时，将茶叶置内胆中，泡好后可取出内胆，轻易实现茶叶与茶汤的分离。 内胆底部的凹槽设计使其能跨置于杯口，不会滑落，待茶汤沥干后，取下内胆置于茶盖上即可。 这种简洁、卫生的组合适合在办公室内泡乌龙茶和普洱茶。 同心杯的杯壁刻上箴言或祝福之语还可送给亲友、师长，极具纪念和收藏价值。 易泡壶组 茶盘内，一只壶，两盏杯，是泡工夫茶最简易的装置。为了节省空间，茶壶甚至省去了壶柄，但这种简化并非随意而省，从细致之处你会感受到它的体贴入微：易泡壶上套有海草环，可隔热不烫手，壶嘴装有滤网，使茶汤干净，不含杂质，它可当壶也可当茶海(又称茶盅、公道杯，盛放泡好的茶汤之分茶器具，有均匀茶汤浓度的功能)使用。 热爱工夫茶的朋友，无论是自斟自饮，还是与友人对酌，都可以用易泡壶组，用最简单的操作工序喝到好茶。 飘逸杯  与同心杯原理相似的飘逸杯，却有与其完全不同的外观。由玻璃制成的飘逸杯看上去更为现代与大方，透明的杯壁和玻璃质地使它成为泡绿茶、花茶、红茶、水果茶的首选。喝茶的同时，可以欣赏到茶叶在水中舒展的优美形态。 它的过滤网内没有任何金属制品，使用安全、卫生。茶泡好后，将杯口的塑料按钮轻轻一按，就可自动过滤，使茶汤流畅地滤于杯底，改善浸泡过久导致茶味苦涩的缺点。操作简单，使用极其方便。 现代茶具充满智慧和关怀，它让饮茶的人文意味更为浓厚。 (责任编辑：admin) |