国学网-国学经典-国学大师-国学常识-中国传统文化网-汉学研究移动版

首页 > 传统文化 > 茶文化 > 其它 >

“洗尽古今人不倦”——在妙用中发展茶的左邻右舍


    人是最聪明的,自从茶叶诞生以后,广大劳动人民充分发挥自己的聪明才智,各种各样的茶应运而生。品茶的色、香、味,令人沉醉,魂牵梦萦,发展茶的新品种始终不倦,使茶这个大家庭有了许多兄弟姐妹和左邻右舍。
      一是绿茶,名贵的有龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、太平猴魁等。
    二是红茶,名贵的有祁红、滇红、英红。
    三是黑茶,名贵的有湖南黑茶、湖北老青茶、广西六堡茶、西路边茶等品种。
      四是乌龙茶,名贵的有武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。
      五是黄茶,名贵的有君山银芽、蒙顶黄芽、霍山黄芽、沩山毛尖、平阳黄汤等。
      六是白茶,名贵的有白豪银针茶、白牡丹茶等。
      以上是茶的兄弟姐妹,随着时代的发展和人们生活的日益丰富,茶的左邻右舍越来越多:
      一是菊花茶,以菊花为原料制成的花草茶,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。
      二是陈皮茶,将小块橘子皮放进杯子或碗里,焖片刻后去渣,有消暑化痰作用。
    三是橄榄茶,是我国南方民间传统茶中珍品,具有滋咽润喉,生津爽口,清热解毒功效。
    四是胖大海茶,即梧桐科多年生落叶乔木植物胖大海的成熟种子。对于感冒、用嗓过度等引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎等咽部疾病有一定疗效。
    五是柿叶茶,以柿树的叶子为原材料,经过科学加工精制而成。具有通便利尿、净化血液、抗菌消肿等保健功能。
    六是枸杞叶茶,以枸杞芽尖和嫩叶为原料,采用独特工艺精制而成,是明目之佳品。
    七是决明子茶,以决明子成熟种子为原料,有清肝明目、润肠通便,降压、抗菌和降低胆固醇等作用。
    八是莲子心茶,把成熟莲子种仁内的绿色胚芽用以泡茶饮用,有清心火作用,对心肾不交、降压去脂、阴虚火旺、烦躁不眠等具有一定功效。
    茶的左邻右舍还远远不止这些,但这些茶已经突破原来的“茶”意了。
     (责任编辑:admin)