鄂茶欲破有名无牌之困
http://www.newdu.com 2024/11/30 05:11:56 中国国学网 --品茗轩 佚名 参加讨论
武汉茶市“新秀”————黄鹤楼茶叶，近日加速“扩容”步伐，新开辟3000亩无公害优质茶园，作为黄鹤楼茶叶的专供基地，并准备在全国范围内大规模铺点设厂。业内人士认为，此举是鄂茶企业打造“买全国卖全国”茶品牌的一大举措，也是突破湖北茶业行业长期以来有名茶无名牌困局的一个尝试。 “有名无牌” 困扰鄂茶 作为武汉市力推的茶叶品牌，黄鹤楼茶自去年拍卖上市以来，因茶源供应门槛高，高品质茶叶产量有限，产品一直供不应求。扩容也是势在必行。据董事长张岳峰透露，目前公司已经签下两份国外订单，下月产品将出口到美国和澳大利亚。 湖北是产茶大省，但一直未形成个性鲜明的强势品牌，黄鹤楼茶叶进行扩容旨在打造鄂茶叫得响的品牌。 湖北现有茶叶面积达190万亩，适采面积150万亩，产值13.1亿元。其面积、产量位列全国第四，产值稳居第三位。年产茶约130万担，占到全国总产量的八分之一。像宜昌红茶、三峡碧峰茶、恩施玉露茶、神农架有机茶，已经在市场上崭露头角。 随着鄂茶不断发展，一些问题也随之出现。 武汉一位从事茶叶经营多年的人士告诉记者，传统小农生产模式导致茶叶质量参差不齐，新技术、新成果推广进度缓慢；个别游商小贩以次充好，影响当地茶叶整体信誉；茶企林立，难见“龙头”和叫得响的品牌，这些问题成为制约湖北茶业进一步发展的瓶颈。 与此同时，浙江的西湖龙井、河南的信阳毛尖、湖南岳阳猴王等名茶，凭借他们强大的品牌优势，占领了湖北茶叶市场的半壁江山。 有业内人士指出，随着社会发展，老百姓茶叶消费品牌意识不断提升，鄂茶打造知名品牌势在必行；同时，湖北是传统茶叶产销大省，鄂茶亦具备培育一流品牌的市场空间。 走访武汉几家大型的茶叶市场，记者看到，冠以某著名品牌的茶叶有近10种之多，而价格从数十元到数百元相差悬殊。据销售人员透露，这些茶叶都和该著名品牌产自同一个省，虽然冠以同一名字，但质量差距较大。茶叶只有名称没有品牌，这种品名资源共用现象不但制约了中国茶产业做大做强的空间，而且影响了优质茶叶应有的市场与口碑。 近年，随着质量、品牌意识的提升，国内各茶叶产区对当地茶叶品牌的保护力度逐渐加大。但品牌薄弱的现实在短时间内还未曾改变。 业内人士认为，打造品牌属“细活慢热”，千万不能急功近利，否则只会把事情越办越糟。要踏踏实实，稳扎稳打，通过市场整合，共同把湖北茶叶发展壮大。 品牌塑造 需打“组合拳” 世界上茶叶品牌最响亮的国家恰恰是不产茶叶的英国。以红茶为主要产品的英国企业“立顿”每年产茶叶30万吨，占全球茶叶总产量的1/10，其销路遍布全球各地。 专家认为，英国立顿公司之所以能做的这么大，因为它有雄厚的资金体系做后盾，有一套严密的商品结构。 产品竞争力的核心是品牌，而品牌竞争的实质是企业实力的竞争。据统计，目前我国有茶厂6.7万家，平均每个茶厂年茶叶加工能力仅10吨。因此，推进茶叶产业化经营、培育龙头企业、延伸产业价值链势在必行。 一位业内人士坦言，茶叶在我国长期以来被归类为农产品，生产难以走上工业化流程，品牌塑造也多定位为地方土特产，许多茶叶只一味强调地域性，打出自己的特色，可众人模仿都打出类似特色之时，特色也就显得毫无意义了。 造成这种现象，根本的原因就在于缺少能够统辖一方、现代化程度高的大企业、大品牌。打造区域特色品牌，离不开统筹规划，而真正实现工业化茶品牌“走出去”还需由企业主导。 黄鹤楼茶作为大手笔投入独家经营的品牌，从去年4月公开拍卖之后运作一年多，以其严谨的做事风格和精良的营销手段已经对武汉乃至湖北都产生了不小的影响力，为鄂茶如何树立品牌提供了现实的参考依据。 有专家建议，品牌塑造要打“组合拳”，除发挥企业主导作用，我国应尽快制定包括国家标准、行业标准和地方标准在内的茶叶质量标准体系，推动茶叶生产的绿色化进程。此外，还应建立和完善茶业信息体系，使科研单位快速、方便了解茶业生产、销售及海内外市场对科技的需要，也使生产、销售企业更容易了解和得到科技信息，促进科研面向产销，加快科技成果转化应用。 (责任编辑：admin) |
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