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此时正适合吃“苦” 苦尽甘来


    夏至
    此时正适合吃“苦”
    
    莲子心(资料图 图源网络)
    在中医养生中,夏至是阳气最旺的时节,要顺应夏季阳盛于外的特点。在饮食方面,适当吃些辛温类食物,最好适当吃点“苦”,如苦瓜、莲子心等都是清热祛暑的佳品。
    还可吃些金银花绿豆粥,喝些菊花枸杞茶、麦冬金银花茶等。忌食过于腥热的食物,以免上火。
    
    苦瓜(资料图 图源网络)
    苦瓜则是夏至最佳食物。中医学说苦瓜性寒,味苦,入心、肝经,有清热祛暑、明目解毒的作用,可以缓解夏季烦热、口渴多饮、中暑发热等。
    
    苦瓜(资料图 图源网络)
    苦瓜又叫做凉瓜,素有“菜中君子”美称。
    
    苦瓜(资料图 图源网络)
    苦瓜苦中带甘,略含清香,食之回味隽永。常食苦瓜,能调和脾胃,清除疲劳,醒脑提神。
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