中医药膳的配伍和食用禁忌
http://www.newdu.com 2024/07/07 07:07:01 新浪中医 佚名 参加讨论
 传说从神农尝百草开始，中药药食同源的概念随之产生，中药发展至今，大家已经逐渐将中药药膳养生运用到实际生活中了。但是食用药膳不能跟风乱用，必须根据个人的体质辨证食用，使用时还要注意以下禁忌： 1.配伍禁忌 中药与食物配伍禁忌、服药食忌、食物忌食、食物相反等部分介绍如下： 猪肉：反乌梅、桔梗、黄连;合苍术食，令人动风;合荞麦食，令人落毛发，患风病;合鸽肉、鲫鱼、黄豆食，令人滞气。 猪血：忌地黄、何首乌;合黄豆食，令人气滞。 猪心：忌吴茱萸。 猪肝：同荞麦、豆酱食，令人发痼疾;合鲤鱼肠子食，令人伤神;合鱼肉食，令人生痈疽。 羊肉：反半夏、菖蒲;忌铜、丹砂和醋。 狗肉：反商陆;忌杏仁。 鲫鱼：反厚朴;忌麦门冬、芥菜、猪肝。 鲤鱼：忌朱砂、狗肉。 龟肉：忌酒、果、苋菜。 鳝鱼：忌狗肉、狗血。 雀肉：忌白术、李子、猪肝。 鸭蛋：忌李子、桑椹子。 鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋。 (责任编辑：admin) |