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来到维吾尔族人家作客须知的习俗


    
    
    来到维吾尔族人家作客,主人在就餐前一定会拿出“阿不都,’(洗手壶)叫你洗手,并用“其不拉其”(接水盆)接水。这是伊斯兰的传统习惯,用这种流水方式洗手,要比在盆里洗手,更符合卫生要求。
    洗手壶与接水盆是维吾尔族、哈萨克、塔吉克、柯尔克孜等民族家中必备的用品,但以维吾尔族工艺匠制作的最为精美陈,并成为维吾尔族传统的工艺品之一。洗手壶与接水盆有铜制和陶制的两种,除了家庭用外,在清真寺里也有不少装满清水的陶制洗手壶与接水盆,供 ‘ 伊斯兰教徒在做礼拜之前“净身”、“净手”之用。
    洗手壶与接水盆的做工十分精细,但不是机械生产的,全部靠手工用铁锤、木锤将铜板敲炼陈打制而成,并进行焊接、磨光、刻花等工艺,全过程不用图纸,不用模具,全靠艺人匠师的智慧和巧夺天工的双手,表现了维吾尔人的聪明才智。
    洗手壶的品种花色有七八种之多,大小不一,这种壶无把手,使用时手握壶脖。接水盆肚身很小,但盆沿却很大,倾斜30度,使其洗手水能全部接下来并流入盆内。有趣的是,洗完手的水,不是直接流人盆内,而是要通过菱形小孔的盖子进入盆内,这样人们既看不到已用的脏水,又不使脏水溅出盆外,十分卫生。盆盖是带活页的,水满时可以揭盖倾倒,非常方便。
    洗手壶脖细肚大犹如花瓶,接水盆似扁平的脸盆,这一高一矮、一胖一瘦的洗手用具配合使用,真富有喜剧性。由于它们造型独特,摆在家里还可以成为一件叫人喜爱的工艺品。
    洗手壶和接水盆不仅做工细,而且纹饰美。纹样多以软花纹的缠枝花卉构成,多取材于巴旦姆、哈巴克古力(葫芦花)、阿娜尔古力(石榴花)、托特库拉克古力 (四瓣花)等,用几何形纹饰做陈陪衬,表现出浓郁的民族风格和地方特点。
    洗手壶和接水盆结实耐用,不生水锈,一般可用上几代人,现在到南疆还可以见到已用了近百年的洗手壶和接水盆。
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