怎样喝铁观音才健康呢？
http://www.newdu.com 2024/07/03 01:07:54 网络 佚名 参加讨论
 铁观音是人们非常喜爱的一种茶饮。属于乌龙茶类，该茶中含有较高的氨基酸、矿物质、维生素、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，经常饮用具有多种养生保健的功效。那么，喝铁观音茶对健康十分有益，但不要饮用过多。 一般每天最佳的饮用量为10克左右即可。在冲泡铁观音茶叶时，一般以3克冲泡一杯为宜，一天冲泡3～4杯就好；如果饮用过多，则会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收，会导致贫血，从而增加人体肾脏的负担。 从营养学的角度来讲，第一次冲泡时，铁观音茶叶80%的营养物会被浸出，第二次冲泡时15%的营养被浸出，而第三次冲泡时，其营养物质已基本上全部浸出了。再从铁观音茶叶冲泡的香气和口感方面来讲，第二次冲泡的茶水，茶虽然还很浓郁，但鲜爽度已大减；在第三次冲泡以后，茶水的香气已十分清淡了。 另外，在喝铁观音茶时，不要酒后立即喝茶，甚至饮浓茶，会加重肾脏的负担，甚至损伤肾脏。 饭后不要立即喝铁观音茶。铁观音茶叶中含有较多的鞣酸和茶碱，鞣酸进入胃肠道后，会抑制胃液和肠液的分泌，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物，引起胃功能失常，导致消化不良。因此，最好是在饭后1小时之后再饮茶。 (责任编辑：admin) |
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