日常存茶饮茶小误区
http://www.newdu.com 2024/10/08 07:10:17 茶叶新闻网 佚名 参加讨论
夏天人容易浮躁的，但心静自然凉，喝杯茶，静静心就好了。茶可是个好东西，茶道您听说过吗？这里面讲究可多了去了。 “半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。”古时候，文人就有以诗会友、以茶会友的温婉情怀。而现在，炎炎夏日，喝杯清茶，成为很多人夏日避暑的不二之选。 实验表明，茶叶中含有茶多酚、茶多糖、茶蛋白、维生素类等多种对人体有益的微量元素。夏天多喝绿茶，有瞑目提神，降暑解暑的功效。但在采访中了解到，咱们日常的存茶饮茶方式中，其实存在很多小误区。 所谓新茶，是指当年采摘，当年炒制加工而成的茶叶。有些消费者以品新茶为乐，每逢新茶上市，就会争相购买。但事实上，“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。像普洱茶、黑茶这类的则是越陈越好，而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。 采摘下来不足一个月的茶叶，含有多种对身体有不良影响的物质。如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。 一部分市民认为，洗茶的步骤可以完全忽略，并且错误地认为，洗茶会让茶叶里的营养成分流失，或者洗茶的目的，就仅仅是为了洗净茶叶表面的附着杂质，其实这两种想法都是错误的。 (责任编辑：admin) |
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