茶史轶事（三则）之二
http://www.newdu.com 2024/10/08 03:10:53 互联网 佚名 参加讨论
姜埰与敬亭绿雪 清初着名文学家汪琬，是苏州人，所写诗歌，吟咏苏州名胜古迹或文人故居的颇多，有一首题为《再题姜氏艺圃》七律： 隔断城西市语薛，幽栖绝似野人家。 屋头枣结离离实，池面萍浮艳艳花。 架几只摊淳化贴，雪瓯频试敬亭茶。 与君企脚挥谈虐，杨柳阴中日渐斜。 “频试敬亭茶”的姜氏又是谁呢？是苏州的骚人墨客吗？不是。说来话长，牵涉到明末崇祯甲申年的一些史实。 山东莱阳人姜墚，字如农，是一个疾恶如仇、知无不言的书生，当时在北京，任礼科给事中，眼见朝政混乱，于短短五个月内，上了三十几次奏疏，引起了皇帝与内阁辅臣的反感，与熊开元同时罢官下狱。最后决定，杖一百，谪戍宣州卫。充军了，地点是宣城。 姜蜾之弟姜垓上疏请代兄服刑，正听候朝廷发落时，李自成已攻破北京，崇祯皇帝吊死煤山。天下大乱，再无人追究此案。但弘光小朝廷的阮大铖却十分仇视姜垛、姜垓兄弟，于是他们就在苏州隐姓埋名地住下来了。 南明很快就被清所灭，姜墚看中了苏州闾门文衙弄内一处小型的园林，那原是名士文震孟经营的“药圃”。姜垛重新作了布置。十分有趣的是姜垛充军宣州卫虽时间不长，他对宣城的敬亭山却颇具好感，而且很欣赏敬亭山上出产的名茶--敬亭绿雪。因此，他把这座小型园林命名为敬亭山房。居住其中，以品评敬亭绿雪为最主要的赏心乐事。魏禧曾为之写了《明遗臣姜公传》与《敬亭山房记》。 姜垛逝世，其子姜时节把园林改称为“艺圃”。但是，文坛耆老汪琬仍牢记当年姜琛的传奇人生，所以在诗中仍津津乐道姜蜾的风流韵事。 明末清初之际，对敬亭绿雪最钟情者首推施愚山，施愚山是在敬亭山下长大的宣城人，他这种感情，大家很能理解，而姜垛却是山东莱阳人，而且宣城是他被发配充军的地方，再说他在宣城服刑时间很短，他对敬亭山和敬亭绿雪却也如此一往情深，可以说是令人难以置信的奇人奇事。 林确斋与林茶 林确斋并不是十分知名的人物，清初江西有一个以《大铁锥传》作者巍禧为首的明代遗民群体，共有九人，皆通《易经》，因此被称为“易堂九子”。林确斋为其中之一，巍禧传世诗文中提到林确斋之处不少，并为之专门写了一篇传记。说来颇为离奇，这篇传记却名 为《朱中尉传》。原来林确斋的身世显赫，乃是明太祖朱元璋的后裔也。朱元璋第十六子朱权，协助朱棣登上了皇位，他自己的宁王府位于南昌，子孙自然也基本上在江西居住。朱中尉并没有仗势而横行不法，而是“四方豪杰多从之游”。又拜名师，习经义学术。 甲申，李自成破北京，乙酉，金声桓攻人南昌，朱中尉偕彭士望到宁都，与魏禧相晤，成为生死之交。也就在此时，他决心隐去皇族身世，改称林时益，号却斋。俨然一介寒儒也。 易堂九子过的是隐居生活，既不做清廷的官吏，也不参加清廷举办的各级考试，因为住在宁都城里的话，免不了官府的侵扰，所以九个成员的家庭都全部搬迁到了远离市集的翠微峰中。这九个家庭虽然生活很简朴，但人口众多，日子一长久，经济上也困难重重。 好在林确斋不仅能诗能文，而且精通种茶、制茶、品茶的艺术，当初作为休闲，或者说一种生活乐趣，此时此刻，他决定以此为解决生活困难的手段了。但是，种茶要讲究地质、水源、气候，翠微峰并不适合，他经过调查研究，选择了另一远离通都大邑的所在，名曰冠石。这地名在余干县境内，是尧之石峰的简称，相传唐代的陆羽很欣赏这里的泉水，曾在这里凿石为灶煮茶。《茶经》说“烹茶于所产处无不佳，盖水土之宜也”。由此推论，陆羽烹茶之处应当适宜种茶的。大概林确斋由此选中了冠石这一块山地。 林确斋迁往冠石的经过，魏禧为他所作传记中说得很详细：“率妻子徒冠石，种茶。长子楫孙，通家子弟任安世、任瑞、吴正名，皆负担亲组畚，手爬粪土，以力作，夜则课之。读《通鉴》，学诗，间射猎，除田豕。有自外过冠石者，见圃间三四少年，头着一幅布，赤脚挥组朗朗然歌，出金石声，皆窃叹，以为古图画不是过也”。巍禧说明林确斋所率领的种茶队伍人员不少，有他的儿子，还有三位则是他友人的儿子。所用肥料则包括大粪在内。他们白天种茶，晚上就跟林确斋读《资治通鉴》，并学创作诗歌。至于打猎，恐怕不是为了猎取野味，因为野猪既会践踏茶苗茶树，也会伤害人和家畜家禽的。 巍禧又有《林确斋四十又一诗以赠之》： 君家初来时，栈舟长桥侧。甫闻及晨兴，披衣走砂碛。 蓬头面未聩，坐君相整辟。遂庐翠微峰，八载共晨夕。 患难生饥寒，君乃迁冠石。掇锄过水庄，澹然心相得。 可见虽然分居在两地，彼此还是心心相印的。 冠石经过林确斋的惨淡经营，穷乡僻壤逐渐人气旺盛了，而且林确斋究竟不是一般的农夫，原来有多方面的社会关系，凡是没有成为清朝新贵的遗民先后来探望他的不少。林确斋作《冠石》： 城西之石峰嶙峋，冠石之冠古制存。初以力耕久为客，时因避乱还成村。 窗间无数桂花叶，屋里一株桃树根。山口竹柝响清昼，远林归尽钮茶人。 不但介绍了冠石的环境，对力耕的情况，还有山间的清静幽雅，历历如绘。击柝则是巡查治安工作，有人守候，并提防盗贼或野兽的侵袭也。 林确斋不仅种茶，而且还制茶，即采摘之后的进一步加工。他酬答顾东山的诗便说“美贻忽漫将诗至，匪报翻嫌制茗迟”。但制作技艺的过程却未有记载。当时，既有“林茶”之称，想必自有其特色。 加工之后，茶便是成品了。但冠石地方比较偏僻，茶的产量不可能十分多，又无其他着名的土特产，因此贩茶的商人不会到冠石来收购。林确斋只得自己运出冠石，直接销售给消费者或某些较小的茶叶店。他的《程士晶客至广昌，予亦以卖茶至，留饮，饮罢登城西作》、《卖茶新地，简夏菊庄进士好方脉地理》、《卖茶黎川四十日，不得过寿昌喜梅和尚出广照寺》等诗都是他卖茶生涯的写照，可以知道他在卖茶的同时，经常趁这个机会访晤昔日的知交好友，有时互以诗文酬答，有时痛饮饱醉方休。 看来有一段时间，他虽忙于种茶、制茶、卖茶，但心情还是可以的，既解决了生活问题，又从中得到了自由自在的乐趣，所以便自称“茶人”了。《寿涂太君七十》：“黎水惭丸见柳母，涂山兰谱及茶人。山中岁岁生灵草，采制无嫌献寿频”。林确斋称他自己种植的茶叶为灵草，以此作为礼物向涂 (责任编辑：admin) |