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茶道玄同:无论何时何地只要有一盏茶 则处处皆道


    文/姚华
    硒茶:田园诗般鲜活
    富含硒的茶叶,被简称硒茶。经科学研究、大众感官品审以及饮用经验的总结,人们发现富硒茶除了具备茶叶普遍功能,还有以下几点特性。第一、富硒茶抗氧化能力强;第二、富硒茶温、凉、冰均可饮用,味宜浓宜淡,醇厚,微苦而不涩,可调饮;第三、有安神平躁作用;第四、饮后胃部没有不适感。
    
    富含硒的茶叶,被简称硒茶(资料图)
    秋天的硒茶用山泉水冲后,清淡中透出醇厚。在田野的空旷中,能够散发出王维山水田园诗所具有的空灵、寂静、飘逸的意境美,“寂寞掩柴扉,苍茫对落晖”(《山居即事》),无语品茶的境界在此圆满。
    茶具色泽自然是以青白色为主,明净淡雅,虚实相济的那么讲究。“荆溪白石出,天寒红叶稀。山路元无雨,空翠湿人衣”(《山中》)。无需有意悟道,道已在茶杯中剔透出空灵意象,虚幻静谧,极富变化,吸入满口的茶汤是有动静的,惊到了栖息的倦鸟,与落叶声共同奏响渺渺飘飘的《空山寂寂》,动静相映。这大概就是陆游“四时俱可嘉,最好新秋时”,所表达的令人流连忘返的艺术胜境了吧。
    
    茶具色泽自然是以青白色为主(资料图)
    满目苍郁的秋山,稀疏零落的红叶,滋生出了诗意。而泡茶人的静谧,完全让整座山蒙上了似幻而真、充满生命感动的烟雾。把茶的道打开再打开,让心开阔再开阔,无垠无边的境遇才是的茶道生活。超脱了红尘,又款款落入尘中,竟是“我心素已闲,清川澹如此”(王维《青溪》),好个大隐于世的铺天盖地。
    点汤画水墨,叶底返茶园。田野喝茶,喝茶人变成了诗人。
    茶席:自然化境生活
    当茶过于重包装、一味地向外看时,就该向内走了;当茶只是单一物化的“实用”时,就该增添精神内涵了;当茶艺“表演什么”风卷茶界时,就该注重“怎么演示”了;当茶道成为消费主义主流时,就到要坚持正茶道、正茶人、正能量的时候了。
    让茶席的功能和主题,协调成田园交响曲。曲风能吹去粉饰、奢华,让田园的元素在茶的平台上进行生命的编码,清新自然真实,取缔幻想的现实。
    
    茶席更重要的,在于它的艺术性(资料图)
    诚然,茶席必须是物质的,无论是茶具还是辅助用品,都是不可或缺的条件。没有这些不可能称为茶席。但是茶席更重要的,还在于它的艺术性。茶席艺术性,在当下是以一种主动的、互动的日常性和参与性,进入我们的生活的。正如杰夫·昆斯所说:“如果艺术不参与到社会化之中,它还会存在吗?”
    茶席不仅要展示人的生活,还要展示人情练达的纯粹,以及人性的宽阔和柔软。这样的茶席才能成为有主题灵魂的茶席。盲目地赶场子、串台子,必将失去与自心交流的机会,真心即可失去。套用本雅明的话:茶席只诞生于孤独的人。茶席主题的核心应是每个人心性的自然流露,像吃饭一样的平常不简单,散发自然气息,即使是生活茶席,那也是简约不简化。自然是无境的境界。“有境界,则自成高调”,在如此之地布席必是心境开阔之时。流水的提醒、插花的摇曳、心不断地起伏打开,直至海阔天空般,铺席的展开、杯具的布阵,不停地进行着自我完善的茶修过程。
    喝茶喝久了,就能从茶席中悟到三句话。一是人生一场全部是自己。在差异性中共存却根本无法完全相同,必是孤独的精彩。二是人生来有欲望实属正常,我们终身要面对的是解决“欲壑难填”。三是没有人愿意死。可事实是,无论我们作多大的努力、有多大的能耐、拥有多少资源,前进后退成功失败,都是正走向死亡。南华真人言:人“观化”,观察变化;要“参化”,参与变化;同时要“安化”。安于变化。
    茶道:安康福地雅活
    实在不愿离开秋天的山水,索性就走到安康山间农舍住了下来。秋阳暖暖,虫鸣声和着翻书声引出洪希文《浣溪沙·试茶》,“独坐书斋日正中,平生之味试茶功。起看水火自争雄,势扶怒涛翻急雪。韵胜甘露透香风,晚凉月色照孤松”。不知不觉中一壶小青柑茶,喝到茶淡月色里。是禅是道是儒,茶与此纠缠不清了。
    
    安康山水
    六年熟普洱与小青柑的共融,有熟普的陈香醇厚润,和青柑的甜香爽快。茶道的本质是茶汤滋润人的本性,关怀自心。心香味自知。它不是哪类职业的专利,也不是只有到深山古刹里的才以茶入定得道,因为茶性就地即可与人性共享福,所以所在地即是福地,人人都可以用一杯茶而雅活。朱权《茶谱》就说:“然天地生物,各随其性,莫若叶茶,烹而啜之,一遂天然之性也。”
    文怀沙曾评论茶说:正、清、和,净慧大德应机添上“雅”,珠联璧合地诞生了中国茶道熠熠生辉的禅茶文化理念之精华,成为中华文化的美谈。
    生活的内容是绚丽多姿的,茶道的内容同样也是极其丰富多彩的,人们面对生活中一切,在高山在平地在峡谷在汉水进行茶道的体验,揽入的全部都是无所不包的:
    拿自然界来说,涓涓细流是茶道、满山红叶是茶道、秋月当空是茶道;从心理感觉来述,安宁康泰是茶道、真真切切是茶道、心胸开阔是茶道、心如止水是茶道;从做人来说,坦诚和善是茶道、大气磅礴是茶道、心底无私是茶道、厚德载物是茶道;从世人来看,民族英雄是茶道、文人墨客是茶道、伟人贤圣是茶道、市井民众是茶道;从审美角度来欣赏,空性天籁是茶道、明淡雅致是茶道、白云深处是茶道。一切的真、善、美都是茶道。
    无论何时何地只要有一盏茶,心安定,处处皆道,天地人合一,世界不仅大同还是玄同,茶烟的飘散是无边无界的。(编辑:若水)
    
    (腾讯道学独家稿件,未经授权不得转载。文:姚华。)
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