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流行性腮腺炎食疗方——凉拌黄花菜
2018-01-14流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒所引起的一种急性呼吸道传染病，以5～9岁的小儿为多见，常发生于冬春两季，散发为主。以发热、耳下腮腺部漫肿、疼痛为其临床特征。一般预后良好，...
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小儿遗尿食疗方——山萸韭菜饮
2018-01-14遗尿，又称遗溺、尿床，是指超过3岁，特别是5岁以上儿童不能自主控制排尿，睡中小便自遗，醒后方觉的一种疾病。轻者数夜1次，重者1夜数次。中医学认为，本病多因小儿肾气不足，...
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不再神秘：文化与民风中的外国国宴
2018-01-14笔者曾在外交部礼宾司任职多年，又曾多次派驻国外，出席大大小小的宴会是常事，而回国后亲朋好友最感兴趣、问得最多的，就是他们颇感神秘的各国国宴了。 外国国宴通常为晚宴，...
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乾隆皇帝与虾仁锅巴
2018-01-14资料图片：虾仁锅巴 虾仁锅巴又名“平地一声惊雷”、“天下第一菜”。用虾仁和锅巴为主料制作而成，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，此菜始于清乾隆年间。乾隆皇帝三下江南...
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慈禧留下的豌豆黄芸豆卷
2018-01-14芸豆卷 芸豆卷 芸豆卷原是民间小吃，后成为宫廷小吃品种。传说是慈禧太后听见宫外有小贩叫卖，便召进宫内品尝，觉得很好吃，于是命令御膳房专门制作，芸豆卷成了慈禧的御前御...
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流行性腮腺炎食疗方——绿豆黄豆汤
2018-01-14流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒所引起的一种急性呼吸道传染病，以5～9岁的小儿为多见，常发生于冬春两季，散发为主。以发热、耳下腮腺部漫肿、疼痛为其临床特征。一般预后良好，...
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古都的糕点
2018-01-14古都北京自古聚居了汉蒙满回藏等各民族众多百姓，各族都有各自的餐饮民俗文化以及制作糕点的技艺。老北京的糕点自辽金时期已初具规模，到元明清时北京成为政治经济文化的中心...
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百日咳食疗方——黄芪阿胶粥
2018-01-14百日咳是由百日咳杆菌引起的急性呼吸道传染病。常发生在冬末春初，1～5岁小儿多见，年龄愈小病情愈重。其临床特征是阵发性咳嗽咳后有特殊的吸气性吼声，即鸡鸣样回声，最后倾...
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立秋逢七夕:立秋饮食风俗多多
2018-01-14今天立秋，秋后暑气难消，仍有“秋老虎”的余威。但总的趋势是天气逐渐凉爽。古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻，一直很重视这个节气。我国古代将立秋分为三候：“一候凉风至...
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流行性腮腺炎食疗方——荸藕茅根茶
2018-01-14流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒所引起的一种急性呼吸道传染病，以5～9岁的小儿为多见，常发生于冬春两季，散发为主。以发热、耳下腮腺部漫肿、疼痛为其临床特征。一般预后良好，...