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究竟一天我们需要多少水果
2018-01-14要健康，就要多吃水果和蔬菜，这是我们早已耳熟能详的观念。但是，一天中到底应该吃多少呢？香港卫生署中央健康教育组最近在其专门网站上指出，每人每天应进食最少两份水果及...
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办公室护眼多饮罗汉果茶
2018-01-14人们在空调房里工作时，不要让冷气直吹，觉得眼睛干涩时多眨眼，也可用菊花、决明子、石斛各少许配起来代茶饮，清热凉血、清肝明目，特别适合长时间坐在空调房中使用电脑的职...
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罗宋汤
2018-01-14文/蓝风铃 小时候有天寒夜去学琴，从老师家出来时突发胃痛，只图一口热的东西。妈妈咬咬牙带我进了一家西餐社，点了一份罗宋汤。泛着油光的浓稠红酱里，裹着几片小圆红肠。小...
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闻闻臭，吃吃香
2018-01-14文/孔明珠 臭豆腐流行于苏浙一带，绍兴人嗜臭最为著名。上海弄堂中最典型的例子是臭冬瓜一蒸，隔壁第三家北方人闻到也闹着要搬走。上海浙江人多，久而久之在街头小吃中，臭豆...
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湿热天，中医教你防湿毒
2018-01-14时下正是初夏至仲夏时节，南方地区的天气往往总是一阵闷热一阵骤雨，甚至出现雷阵雨或大暴雨，这是低压槽南下和副热带高压日渐加强的原因。如此天气常常湿困注双足，湿毒痒肌...
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吃猕猴桃，清凉一“夏” (图)
2018-01-14又到了猕猴桃大量上市的季节，墨绿色的外表，毛茸茸的表皮虽说有点其貌不扬，但它却有着“水果之王”的美誉哦！除了我们大家熟知的富含维生素C以外，它还含有大量的β-胡萝卜素...
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清汤鸡豆花的营养疗效
2018-01-14■特点 鸡茸洁白如玉，嫩似豆花，有藏红花的浓香味，为汤中上品，是国宴汤菜之一。 ■原料 1.主料：净鸡脯肉200克（老母鸡脯肉），清汤1500克。 2.配料：藏红花5克，鸡蛋清50克。...
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在蒙自吃过桥米线
2018-01-14文/何镇邦 地处滇南的蒙自，是一座美丽的文化名城。我曾于2004年秋应邀到蒙自的红河学院讲学，2007年春日又应邀到蒙自观摩长篇电视连续剧《天下一碗》以及讨论据之改写的同名长篇...
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张飞与“马氏板面”
2018-01-14东汉末年张飞随刘备起兵，后随刘备屯驻新野。他屡立战功，成为刘备的重臣。《三国演义》将他鞭打督邮，喝断当阳桥，义释严颜等情节，描写得令人拍案叫绝。而“张飞吃板面——...
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夏季多吃醋有助预防肠道传染病
2018-01-14醋不仅是一种调味品，而且是一种保健养生食品。有位日本学者经过多年研究总结出食醋四大功效：一、有助于食物中钙、磷、铁等物质的吸收利用；二、具有杀灭或抑制多种细菌的作...