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防“秋燥”从吃上入手
2018-01-14饮食养生保健的方法对“秋燥”有很好的预防效果，特别提出要多吃一些寒凉多汁的蔬菜水果和流食，如黄瓜、西红柿、冬瓜、百合、白萝卜、胡萝卜及梨、苹果、葡萄、荸荠、甘蔗、...
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明代南京妓女传下＂吃蟹秘笈＂(1)
2018-01-14南京人有句老话：“秋风响，蟹脚痒。”眼下正是螃蟹大量上市的时节。吃螃蟹，看似简单平常，却是一门颇有深奥的学问。 元代南京人怎么吃螃蟹，明代南京妓女保存了怎样独特的螃...
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防秋燥 如何选蜂蜜
2018-01-14中医认为：秋季养生有“收敛神气，使肺气清”一说。去旧更新，为人体最适宜进补的季节。因此，立秋之后，秋高气爽、月明风清，早晚与中午温度差别大且凉风常至，天气变化无常...
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跟孔子学养生(2)
2018-01-14右侧卧睡姿有益健康 据记载，孔子的养生方法还包括“睡不厌蜷，觉不厌舒”。意指睡眠以侧曲为好。《千金要方·道林养性》说：“屈膝侧卧，益人气力，胜正偃卧。”也是主张以侧...
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柿子最好不要与甘薯同食
2018-01-14白薯我们并不陌生，它也就是我们通常所说的红薯，番薯、红苕、地瓜等等也是它的别称。在植物学上的正式名字叫甘薯。 中医认为，甘薯性味甘平，具有补脾胃、养心神、清热解毒等...
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明代南京妓女传下＂吃蟹秘笈＂(2)
2018-01-14妓院传承食蟹秘诀 南京历史上盛产蟹，也产生过一些特殊高明的食蟹之法。 六朝时的南京人喜甜食，常制作“糖蟹”食用。元代南京人食蟹，多用生姜、橘皮、盐与蟹同煮。 据清代美...
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什么是秋补四大“宝”
2018-01-14秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品；同时秋天天气又比较干燥，人们往往会出现不同...
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贴秋膘同时一定注意排毒
2018-01-14经过一个漫长酷暑的煎熬，人体内的营养实在是耗损了不少。秋天来了，人们终于焕发了精神，胃口也好了起来。但是医学专家指出，适当的“贴秋膘”有益于恢复体力，但是在贴秋膘...
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5种蔬菜汁营养高
2018-01-14胡萝卜汁：能提高人的食欲和免疫力，可以显著减轻溃疡症状，缓解结膜炎，保护视觉系统。哺乳期的母亲每天多喝些，分泌出的奶汁质量会更高。 芹菜汁：可作为利尿和轻泻剂以及降...
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越吃越聪明的好食物
2018-01-14美国《预防》杂志近日建议，吃对食物，能让头脑更灵光。 每天最好吃一次富含DHA及EPA的青背鱼，如秋刀鱼、青花鱼、沙丁鱼、鲑鱼、鲣鱼等。由于DHA和EPA容易被氧化，最好买新鲜的鱼...