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空腹吃鱼肉易造成人体酸碱平衡失调
2018-01-14对于经常外出就餐的人来说，改变最后上主食的就餐顺序，不但能提高蛋白质的吸收，限制摄入过多热量，更是控制血脂的好办法。 北京协和医院临床营养科营养师陈伟指出，目前我国...
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老子谈饮食之道（4）
2018-01-14我们来看看，和老子时代比较接近的那些饮食情况，可以验证老子的观点很有道理。 春秋五霸之一，齐国的齐桓公可以说吃遍了天下的美食，可是吃到最后真是“五味令人口爽”，再也...
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冬天常喝大米粥不容易感冒
2018-01-14记者近日在医院门诊了解到，一进入冬季，患上感冒的人越来越多。这些感冒大都是由风寒引起的，专家建议，平时多喝粥，尤其是一些具有食疗作用、加了特殊食材的粥，有利于感冒...
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寒冷冬天多吃“暖身餐”(图)
2018-01-14进入冬季，很多人都有过这样的体验，身体上某些小部位，比如手、脚、耳朵、小腿等感觉特别寒冷，而这时身体的其他部位却并不是冷得受不了，医学上把这种反应统称为"寒症"。其...
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云南基诺族风俗:酷爱吃“苦”顿顿不离（1）
2018-01-14[内容速览]与酸甜咸辣等味道相比，大多数人对于苦味食品往往难以接受，然而在云南境内的西双版纳地区，一个名为基诺族的少数民族，不但酷爱吃苦味食品，顿顿不离，还认为吃完...
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满汉全席-梅花白玉
2018-01-14【原料】 白玉豆腐、青椒、红椒。 【调料选用】 盐、味精、色拉油、高汤、水菱粉。 【制作及食用过程】 (1)将豆腐切成梅花形，青椒、红椒切丝。 (2)豆腐放入盆内加入调料，上笼蒸...
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吃土豆南瓜提高御寒能力
2018-01-14冬天通过食物“保暖”，可以多吃土豆、南瓜来御寒。 据市中医院内科副主任医师黄晓岸介绍，冬天可以选择以下三类食物来御寒：一、富含维生素的食物：如动物肝脏、胡萝卜、南瓜...
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老子谈饮食之道（5）
2018-01-14《老子》又说：“为无为，事无事，味无味。”这是一个高级的人生智慧，是深刻的饮食之道。什么叫“味无味”？这里有几层意思。 一是要从无味中间体味出有味道、大味道、美味道...
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腊月怎么吃更健康？
2018-01-14进入腊月，气候干燥，人们常常感到鼻、咽不适，这时也正是人们为迎接鼠年春节而忙碌的时刻，如果劳累过度会使免疫力下降，若能多吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会顿觉清爽舒...
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冬天胃肠不适需少吃萝卜和芋头
2018-01-14入冬以来，每次冷空气南下，因胃肠不适、胃出血等疾病而到消化内科就诊的患者都会骤增。广州市第一人民医院中医科主任中医师潘锦瑶指出，冬季是胃肠道疾病高发季节。气温骤然...