“惠风堂”算是个袖珍型茶馆,极限容纳茶客50位。超过50人,用老板的原话就是:“肯定乱套。” 不过店堂面积虽小,“肚子”里的“道道”却不少。譬如风雅的店名“惠风堂”的出...
倒茶还需要什么功夫吗?如果你见了王宪伟的倒茶表演,保准让你大开眼界,21岁的小伙子王宪伟目前已经熟练掌握了36个标准动作。 王宪伟来自辉县市孟庄镇,在他14岁时,利...
我敢斗胆一言,曾经在茶馆多如星棋的江南,如今象这样依旧保留苏式“原汁原味”的茶馆,可谓寥寥无几了。 忽然心血来潮,想去看看这家茶馆,能否为历史留下一点“茶文化”踪迹...
茶人饮茶时伴以音乐,无疑是一种高雅的精神享受。古人在论及茶之所宜时也认为:“茶宜净室,宜古曲”。明人许次纾在《茶疏》中就提出了 “听歌拍板、鼓琴看画、茂林修竹、清幽...
君子交缘古至今,提起君子之交,似乎已是不再复现的古人的专利。现代人大都带着各种各样的目的交朋友。人们常说世事冷漠,彼此间的情谊更多被物质及欲望的东西替代。人与人之...
茶的故乡在中国,茶叶在没有“文化”这个概念之前就已经存在。喝茶从解渴、解酒、消食除腻、减肥美容、明目清心到闲品再到品意境,文化内涵在不断丰富,茶便自然而然跃居世界...
茶艺表演是通过夸张地演绎泡茶的程序,从而达到泡茶美感的艺术境界。但是,在各种文化现象的冲击下,泡茶的演艺过程不仅夸张,还有些勉强。我对茶艺表演发表以下几点看法,求...
旧时北京,到处都有茶馆设立。老北京的茶馆不仅供茶客品茶而其文化内含极丰富。朋友之间交流感情结义,房屋买卖、合伙做生意签订合同,同业议事等都可在茶馆中进行;也可在茶...
安吉白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。 安吉白茶冲泡前的...
品茶,其实是最讲究程序的。茶艺馆里表演虽然精彩却过于繁琐,生活中不妨简单一些,但几个主要步骤是不能省、不能乱的,否则品茶也就失去了意义,变成纯粹的解渴了。 第一步:...