国学网-国学经典-国学大师-国学常识-中国传统文化网-汉学研究移动版

  • 中医饮食养生的四大特色

    2018-01-06

    俗话说:“民以食为天”,自神农氏尝百草的滋味、水泉的甘苦,开拓了我国远古人找寻和认识药物与食物长期实践光辉的食养一页。 儒家自我国商代伊尹、西周食医和孔孟倡导“食性...

  • 鱼香茄条的做法

    2018-01-06

    原料: 长茄子300克,鸡蛋3个,优质淀粉100克,葱、姜、蒜末共50克,绍酒1汤匙,糖1汤匙,泡辣椒50克,豆瓣酱1汤匙,酱油1茶匙,醋1汤匙,盐、鸡粉适量。 做法: 1、将茄子去皮,去...

  • 黄金烩玉肚

    2018-01-06

    原料: 熟猪肚250克、鸡蛋糕50克、海参50克、水瓜50克、生姜10克。调味料:花生油5克、盐5克、味精2克、白糖1克、绍酒3克、胡椒粉少许、湿剩粉适量、麻油1克。 制法: 1、熟猪肚切片...

  • 孔府菜走出深闺 首届颁奖宴菜单敲定

    2018-01-06

    “传菜咯——”悠远的“传菜”声穿越一道道门庭,由远及近送入耳鼓。随之,编钟齐鸣,一对对手持宫灯、身着汉服的侍应生踏着悠扬的鲁乐翩翩而来……这个极富宫廷韵味的场面不...

  • 吃酸甜辣咸与性格有关

    2018-01-06

    美国行为心理学家最近通过大量的事实研究,表明人的性格与口味有着密切的联系。 喜欢吃大米的人:经常自我陶醉,孤芳自赏;对人对事处理得体,比较通融,但互助精神差。 喜欢吃...

  • 乌龙熏鸡

    2018-01-06

    美食材料 小土鸡1只,乌龙茶叶3克。 调料: A、盐1茶匙,白胡椒粉少许,五香粉少许。 B、糖1大匙,乌龙茶叶3克,米1大匙。 C、沙拉油1大匙。 美食做法 1、将小土鸡洗净,以调料A腌...

  • 夏天吃什么蔬菜好?

    2018-01-06

    多吃瓜类蔬菜:夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,必须及时补充。一谈到水,人们往往会想到市场上销售的“净水”、“太空水”。其实,蔬菜中的水分,是经过多层生物...

  • 美食 松鼠桂鱼

    2018-01-06

    【原料】 鲜活桂鱼750克,虾仁30克,熟春笋丁、水发香菇丁各20克,精盐12克,香醋50克,青豌豆15粒,干淀粉60克,湿淀粉35克,葱白段10克,熟猪油1500克,料酒25克,绵白糖、鲜汤、番...

  • 夏季天气闷热应这样吃

    2018-01-06

    夏日一到,胃口不好,又容易吃坏肚子,专家教你如何在夏日里吃得清爽又健康,让你避免肥胖,轻松享有窈窕身材。 营养师指出,气温每增设摄氏10度,身体平均就会减少70卡的需要量...

  • 水饺成为北京奥运会代言美食

    2018-01-06

    东京奥运会让人们记住了日本的寿司,汉城奥运会则让泡菜闻名天下,2008年,北京将拿什么美味奉献世界?北京奥组委与郑州思念食品公司今天在京签署合作协议,思念食品成为2008年奥运会速...