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美食草木图说
2018-01-06杨梅 何家干杨梅是夏天上市的时令水果，在岭南，初夏就能见到她的踪影。此时，走在街上，经常能遇到走街串巷的村妇，挎着竹篮，用一层纱布盖住杨梅，沿街叫卖。极少看到卖苹果...
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食品“外来名”拾趣
2018-01-06曲奇饼：“曲奇”是英语COOKY的音译，原意是“小糕饼”。它是一种高蛋白、高油脂的点心式饼干，采用重糖、重油、重奶原料制作。 吐司：即烤面包，它是英语TOAST的音译，该词源于...
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夏季养生宜清补
2018-01-06读者关先生来电说，最近他经常感到心烦不安，疲倦乏力。因此想请专家谈谈如何在夏季进补。 根据专家介绍，夏季要以清补为主。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时膳...
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川贝红酒炖雪梨
2018-01-06春天适合清补，不宜过分滋补，一道川贝红酒炖雪梨恰到好处。 梨，自古以来就是广大群众喜爱的水果，味甘微酸、性寒、无毒，具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。 川贝，能调...
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韩国泡菜今天在京过节 百姓现场体验制作乐趣(图)
2018-01-06今天，韩国农水产物流通公社在金源时代购物中心举行“2008北京韩国传统泡菜节”，展示各式韩国泡菜，并为百姓提供体验现场制作韩国泡菜的机会，希望借北京奥运之际，向世界和中...
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纯正莲蓉味 二十年不变
2018-01-06说起莲蓉月饼已有将近100年的历史了，据传是广州莲香楼的首创，当时的莲蓉月饼只是一味莲子的清香，但香港人、广州人对于莲蓉月饼始终不离不弃，一心一意要把莲蓉月饼做到极致...
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保定直隶官府菜（1）
2018-01-06了解保定的人基本知道，保定历史悠久，自古为京畿重地，是尧帝的故乡，春秋、战国时期，燕、中山就在境内建都，具有三千多年历史，保定之名，寓保卫大都、安定天下之意，大都...
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中国各城市名小吃大全(1)
2018-01-061.南京：芦蒿炒香干 盐水鸭现在还是南京人待客不可或缺的一道菜，但每每要歉疚地加上一句：现在这鸭子是越来越肥了。外地人来南京，慕名要吃的是芦蒿炒香干，南京人也以“桐蒿...
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酷夏美食：四款解暑凉面与你缠绵一夏
2018-01-06夏天的凉面就像情人的手，抚慰了寂寞的肠胃，平静了纷乱的心情。没胃口的时候，提到它就会眼前一亮。不过公司楼下的凉面再好吃，口味一成不变也会令人厌倦，不如自己动手，D...
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中国各城市名小吃大全(2)
2018-01-063. 无锡：肉骨头 无锡叫化鸡现在是没人吃了，肉骨头大受欢迎。无锡人喜欢吃酸酸甜甜的东西，肉骨头的味道会令人想到糖醋排骨，但是骨头上面的肉更松、更厚、更酸甜适度，连骨头...