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茄汁荞麦面
2017-12-28做意大利面最重要的是番茄汁，颜色红艳的，味道酸甜的，口感劲道的，颇惹人喜爱！包括意大利粉也是一样。而上海做面基本上喜欢面煮熟，然后浇上汁，这汁大多是红烧类型的，放...
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丝瓜炒油条
2017-12-28材料： 丝瓜、油条、小米椒、姜丝 调料： 素高汤、盐、蘑菇精 做法： 1、丝瓜去皮洗净切成条备用，姜切丝，红椒切丁备用； 2、油条先切段，再改刀成竖条。锅中下底油，油热后，...
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西兰花炒腰果
2017-12-28材料： 西兰花，腰果，胡萝卜，姜，油，盐 做法： 1、锅里加一点油，把腰果炸一下下，盛出放凉； 2、热锅加油，放姜进去炒一下下，先炒胡萝卜然后放西兰花； 3、快熟的时候放盐...
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青红椒炖茄子
2017-12-28材料： 长茄子一个、红椒青椒各1只、葱片、蒜片适量。 调料： 盐、生抽、老抽、蘑菇精各适量。 做法： 1、茄子切成厚圆片，在茄子表面划十字刀。 2、用平锅将茄子煎成两面金黄待...
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青椒凉拌面
2017-12-28原料 ：面条、青辣椒、黄瓜、香菜、火锅面 调料 ：生抽酱油、醋、盐、辣椒油、蘑菇精。 做法： 1、青辣椒、洗净切丝，黄瓜切丁、香菜切段。 2、火锅面煮熟过冷水冲凉，拌入切好...
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泡椒酱爆黄螺
2017-12-28主料： 素黄螺 调料： 姜(丝)适量、蒜(末)适量、老抽、豆瓣酱半勺、泡红椒适量、植物油适量、白糖少许 做法： 1、油热，下姜丝、蒜末、泡椒爆香； 2、下素田螺，翻一两下，下老抽...
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茄汁素肉烩饭
2017-12-28主料 ：稻米100克、番茄20克、洋葱（白皮）20克、,胡萝卜10克、青椒10克、素肉20克 调料 ：色拉油10克,盐2克、素高汤适量。 做法 ： 1、番茄去皮，去种籽，切碎； 2、洋葱也切碎； 3、...
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空心菜炒香菇
2017-12-28材料: 空心菜130公克，姜2公克，香菇60公克，热水1大匙，盐少许 做法: 1.空心菜洗净切段，杆、叶分开备用。 2.取锅烧热后放入1大匙油，放入蒜片、辣椒片爆香，再放入香菇和空心菜杆...
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素火腿爆炒牛蒡丝
2017-12-28材料： 牛蒡、素火腿、黑木耳、红辣椒 调料： 植物油、姜丝、葱、蒜末、蘑菇精、生抽、醋、盐适量 做法： １、 牛蒡去皮切丝、素火腿、红椒切丝、木耳泡发洗净切丝备用。 ２ 、...
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韩国五彩橡子冷面
2017-12-28韩国料理别有风味，富于特色。除了"辣"这个每日餐桌上不能缺少的主要口味，五颜六色的视觉享受也是韩国料理的最大特点。这次推荐的五彩橡子冷面酸酸甜甜的口感不仅让人食欲大...