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独具一格的傈僳族饮食文化
2017-12-21傈僳族，一个敢在刀尖上跳舞，火海中沐浴的奔放民族，因“上刀山、下火海”、“江沙埋情人”等叫人心惊胆战的民族表演和热情的风俗而被外人所知，除了这些之外，傈僳族的饮食...
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淳朴而又独特的高山族饮食文化
2017-12-21高山族是台湾省境内少数民族的统称,包括十多个族群。高山族饮食文化以福建闽南饮食文化为主，随着社会的发展,两岸人民的交流，又结合了中国大陆各地的饮食文化特点，形成丰富...
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面肺与米肠——唇齿间的依恋
2017-12-21新疆的美食多种多样，其中最令伊犁人喜爱的便是面肺子。面肺子、米肠子、面筋等装在一口大锅里，有顾客光顾的时候，摊主会将它们捞出来，切成小块，盛在碗里，浇上羊肉汤，加...
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台湾高山族木雕餐具
2017-12-21这套老餐具由六件木雕品组成，式样怪异，风格独特，我在内地从没有见过。计有木刀、圆勺、四齿叉、蛋形匙等，每件长40厘米左右。为距离台北市28公里的乌来县一家工艺店女店主藏...
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以礼待人的苗族风味油茶香
2017-12-21当你踏进城步苗族自治县的苗乡山寨，热情好客的苗家人就会用红漆茶盘端出香喷喷的“油茶”相敬。聚居在城步南部的侗族、瑶族同胞，亦盛行打“油茶”的习俗，油茶既是饭前必食...
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佤族的特色饮食
2017-12-21佤族独特的饮食文化是佤族人们在长久的历史发展时期中地域文化的产物，同时受到其他聚居民族的影响，而逐渐形成的。佤族的特色饮食是佤族饮食文化的标志。 佤族的特色饮食——...
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益阳人的饮茶风俗
2017-12-21区境饮源于古俗，多以凉茶为常饮料。好来客，必先以开水泡热茶相敬。节日和婚丧喜庆，宾客临门时无不置茶水相待。 热茶 境民每遇客人进屋，不论亲疏，必先奉热茶一杯，以为客...
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洛阳美食 炒凉粉：鲜香诱人 软滑适口
2017-12-21一辆简易小推车，一只小铁锅，切好的凉粉与红红的辣椒被快速翻炒，撒上肉末、蒜薹，油亮的凉粉块儿不分彼此地堆叠着，香味直往鼻子里钻……这恐怕是许多老洛阳人记忆中最温馨...
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佤族饮茶习俗
2017-12-21茶与盖新房 佤族盖新房，要举行贺新房仪式，贺新房的由家长带队，领着一群老人和小孩每人带上礼品从外面进入房内，礼品有水酒一缸、糯米饭一锅、茶叶一包、盐巴一块等。 喝浓...
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京族的渔业文化
2017-12-21渔业是京族的传统产业。在各类渔业生产中，京族主要从事浅海曳网渔业和杂渔业。渔业工具有拉网、塞网、渔箔、刺网，以及用于专门渔猎对象的鲨鱼网、南虾网、海蛰网、鲎网、墨...