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藏族酒俗

藏族酒文化 藏族有着悠久的历史和灿烂的文化，早在1000多年前就已开始酿酒，在漫长的历史进程中，形成了独特的藏族酒文化。 生息于巍巍雪山、莽莽草原的世界屋脊之上的藏族，生...

富有浓重色彩的水族酒文化

水族是我国少数民族之一。在水族人民的社会生活中，酒扮演着非常重要的角色。水族在特定的生存环境、社会历史背景和风俗习惯的影响下，形成了一种独特的酒文化，主要表现在节...

高山族的酒俗知识

高山族主要居住在中国台湾省，也有少数散居在大陆福建、浙江等沿海地区。他们口头文学很丰富，有神话、传说和民歌等。高山族以稻作农耕经济为主，以渔猎生产为辅。高山族的手...

满族的饮酒习俗

满族多在东北地区生活，尚义好饮，酒量颇大，尤喜烈性白酒。家中来客，由长辈陪待，晚辈不同席，年轻媳妇侍立在旁，斟酒点烟，端菜盛饭。由主人给客人斟第一杯酒，喝酒用小盅...

陕南安康农村的酒文化

提起陕南安康农村喝的酒，好多人都知道，这一带的农村喜欢喝一种自家烧的酒，这种纯粮食或者纯果酒，喝起来酒劲儿柔和，不上头，不伤身，同时还有一定的保健作用。 原来农村条...

侗乡酒礼俗

侗家好酒，更好客。侗家人以酒待客是传统的风情民俗。侗家在待客时，常挂在嘴上的一句俗语叫“吃酒不论菜”。以示自己饭菜不丰，但情意真挚，请客人不要在意。说起侗家饮酒习...

藏传佛教与酒

笃信藏传佛教的藏族人是酒的嗜爱者。从白发苍苍的老人到刚出生的孩子，从居家日常生活到敬奉神灵的供品，藏族的男女老幼都与酒结下不解之缘。藏族人还创造了以青稞酒为载体的...

羌族民间酒俗

羌族也是我国一个历史悠久的古老名族，现在的羌族主要聚居在我国的四川省的阿坝藏族羌族自治州东部、绵阳市的北川县、平武县等地，和其他少数民族一样擅长载歌载舞，有自己民...

朝鲜族的饮酒习俗

朝鲜族非常讲究礼节。晚辈不得在长辈面前饮酒。如果长辈坚持让晚辈喝酒，晚辈要双手接过酒杯来，转身饮下，并向长辈表示谢意。 朝鲜族大年初一要喝屠苏酒，又叫“长生酒”。上...

江西千年饮酒奇俗 酒俗与生活紧密关联

自古以来，举凡年节吉日、婚丧嫁娶、庆生奠死、宴亲飨客、洗尘饯行等，我国民间社会几乎都离不开酒。 在一些地方，如江西农村地区，春季插完禾苗后，要欢聚饮酒；庆贺丰收时更...