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藏族新年年夜饭叫"古突"

随着藏历新年的到来,西藏各地的藏族群众沉浸在浓浓的节日气氛中。今年的藏历土鼠新年和农历春节恰巧是同一天。
    藏族过年时非常讲究卫生。藏历12月28日开始,藏族同胞便将各自的房舍打扫得干干净净。12月29日晚上,家家户户都要团聚在一起吃“古突”(面团肉粥),相当于汉族的年夜饭,以此辞旧迎新,求得太平康乐。藏历30日除夕是个十分忙碌的日子。这天除了个人卫生外,各家都要在一个叫“竹素琪玛”的木斗内装酥油拌成的糌粑、炒麦粒、人参果等食品,上面插上青稞穗和酥油花彩板。然后把琪玛、“卡赛”(油炸果子)、青稞酒、羊头、水果、茶叶、酥油、盐巴等摆放在正堂藏柜之上,在大门前用糌粑或白粉画上吉祥图案,预祝新年五谷丰登、人畜两旺。
    藏历新年初一早晨,会来一个“抢水比赛”。据藏族传统,藏历初一谁抢到第一桶水,就是“金水”;第二桶水被称为“银水”,预示着吉祥、幸运,财源滚滚。不过,现在随着自来水的普及,这种古老的习俗渐渐淡化。
    在拉萨地区,盛装的人们会端着“竹素琪玛”(五谷斗)、青稞酒,相互表达敬意,并献哈达,高声念颂“扎西德勒”(吉祥如意)的祝辞。大年初一,许多信仰佛教的农牧民还要到拉萨的大昭寺朝拜佛祖释迦牟尼像,祈求新年平安、健康。到了大年初二,走亲访友会使大街小巷热闹起来,到处都是“洛萨(新年)扎西德勒”的祝福声。
    大年初三的活动则以宗教、文体内容为主,转经路上、房顶上弥漫着浓浓的桑烟,年轻人在房顶和山顶上插五彩经幡,以祈福禳灾,而广大农牧区还将举行新马驮鞍仪式、赛马、拔河、投掷等丰富多彩的娱乐活动。藏历新年的欢庆活动将一直持续到藏历正月十五。
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