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高淳圩乡旧时民间风俗之祝寿


    
    古时候,高淳南部圩乡民间庆贺生辰,一般来说都比较重视。无论男女,无论贫富,逢十诞辰(四十除外)都要庆贺一下。
    十岁、二十岁、三十岁、都过生日。(四十岁不过生日,因为“四”与“死”音相同,不吉利。)但都不隆重,只是自家简单地举行仪式庆贺一下,一般不惊动亲友。到了五十岁才开始大做寿。因为民间认为,人不到五十岁不为寿。同时,那时候五十岁的人,儿女大都已成人、成家,过生日也有人气了。祝寿的奢俭,视家庭经济情况而定。贫苦人家过生日,只是儿女为老人备办饮食,一家人团聚一堂,吃一顿饭,吃碗长寿面条,就算祝寿了。已出嫁的女儿也携贺礼来家,儿女们团聚,热热闹闹,使老人享受天伦之乐。一般人家的庆寿方式和规模仅此而已。而富有人家就往往张灯结彩,大办宴席,吹吹打打,宴请亲友了。亲友也馈赠大礼,以示祝贺。富家祝寿,特别是整旬(如七十、八十)寿辰,必大摆宴席。亲友送来寿帐、寿联。寿帐、寿联常用吉语“福如东海”、“寿比南山”之类。也有送寿画的,多画老寿星、松柏、仙鹤、寿桃等等。富人家女儿回娘家给父母祝寿送礼比较讲究,礼品必为不切断的长湿面、花生、很大的两条鲤鱼、几方猪肉。长湿面条,谓之“长寿面”;花生,谓之“长寿果”。除长寿面、长生果、鲤鱼、猪肉外,其余礼品就不受限制了。除干礼、水礼外,女儿还要给娘家三代的直系亲人做衣服,衣服的件数、质量都有要求。
    生辰前一天晚上,晚辈们在外面燃放炮仗,家里堂前设置好寿堂,斗大的“寿”字下面端坐着“寿星”,晚辈们以长幼之序依次焚香礼拜,称为“暖寿”。诞辰日早晨,亲友团聚一堂,举行祝贺仪式:主人(寿星)正襟危坐于堂前上头“寿”字下,再次接受晚辈挨次跪拜,晚辈一面拜,一边还要说好话。拜罢,主家摆开桌子,招待客人。一般是早面中席,即早饭吃长寿面条,也吃寿蛋;中饭喝长寿酒。酒席上,主家邀请吹鼓手吹唢呐。上一道菜,吹一曲。两个吹鼓手吃一桌菜,边吃边吹。有时,厨师捉弄吹鼓手,趁吹鼓手吃菜之际上菜,弄得吹鼓手嘴里含着菜吹唢呐,没点真功夫,还真不行。社会绅士、名流庆大寿,还要唱大戏,以示富有和威严。席罢,亲友尽欢而散。
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